1 кг перець гострий
300 гр часника
400 гр грецький горіх
2 ст.л. кінзи (коріандр)
50 гр хмелі сунелі
110 гр солі крупної
Перець, часник, горіхи через м'ясорубку, додати до полученної маси всі спеції, перемішати добре, додати сіль і знову перемішати.
Залити в баночки (до краю не треба), залити рослинною олією (зробити кришку). кладемо в холодильник, через пару днів вже можна вживати. Зберігати в холодильнику.
Комментариев нет:
Отправить комментарий