Под музыку Гайдна

Вена была и остаётся самым музыкальным городом мира. В разное время в столице Австрии жили Моцарт и Бетховен, Штраус и Гайдн…

Города – как люди. Их можно любить или уважать. Уважают за что-то, а любят просто так. Этот великий мудрый город почитают за стабильность, неспешность, за его музыкальный талант, архитектурный блеск и эстетское чувство юмора. А любят потому, что не влюбиться в Вену невозможно! Непосвященные туристы, первый раз увидевшие этот город, предпочитают хаживать дорогами Моцарта, бросая восхищённый взгляды на памятник композитору и прикладывая вспотевшую от волнения ладонь к старинному серому зданию: «Здесь Моцарт жил!» Моцарт – гений, нет слов. Но сегодня мы пойдём другим путём. Путём Йозефа Гайдна. Как удалось мальчику из семьи каретного мастера стать лучшим венским композитором?

Дом композитора

Мы отправляемся в Гумпендорфен, где недавно открылся отрестраврированный Дом-музей Гайдна. Поднимись по скрипучим ступеням, выбери аудиогид – пусть это будет не вербальный переводчик, а музыка. Например, двенадцать «Лондонских симфоний» композитора. Хотя нет! Лучше аудиогид на знаменитую ораторию «Сотворение мира» - и именно так, неспешно бродя по пустынным комнатам, под звуки вечной музыки ты на мгновение приблизишься к пониманию гения. …Стеснительный мальчик из работящей  семьи, начавший свою музыкальную карьеру простым певчим в венском Соборе св.Стефана, он умудрился войти в историю как гениальный композитор и, пользуясь современной терминологией, как талантливый кризис-менеджер. В своё время Гайдн получил приглашение от богатейшего магната князя Эстергази стать капельмейстером ничем не примечательного придворного оркестра. Герр Йозеф взялся за дело с таким жаром, что уже через год слава об этом оркестре гремела на всю Европу.
Скопив приличную сумму, Гайдн реализовал свою заветную мечту, которая не особо отличалась от наших с тобой. Он кардинально решил квартирный вопрос, прикупив дом хоть и на окраине Вены, зато по вполне срочной цене. Именно тот, где мы только что с тобой побывали.

Та самая Ксантиппа

Своё итоговое сочинение - ораторию "Времена года" - Гайдн писал уже женатым и глубоко несчастным человеком. Его супругу, женщину ограниченную и сварливую, ироничные венцы до сих пор называют "той самой Ксантиппой". Так звали жену Сократа, которому тоже нещадно " повезло" в браке: она так же бесконечно пилила знаменитого супруга. У нас таких "милых" женщин называют просто стервами, а утонченные австрийцы подобного неделикатного отношения к фрау не приемлют. Потому и величают их изысканно, едва заметно улыбаясь уголками губ.
Пряча от расточительной  Ксантиппы нотные рукописи - она использовала их как папильотки и подкладки под паштеты, - Гайдн уединялся в рабочем кабинете. Вне зависимости от вдохновения, погоды и политической ситуации за окном, он вставал в 6 утра, завтракал и работал с 10 часов до 15, потом обед, и снова работа ровно до восьми вечера. Вот так, в режиме заводской проходной, он и написал все свои гениальные произведения. Таков венский музыкальный гений, такова сама Вена!

В Старом городе

Если захочешь сделать покупки - сотни лучших бутиков города к твоим услугам. Они открыты с 9 до 19 часов, по субботам - до полудня. В воскресенье ни один магазин не работает. Все бренды и бутики расположены в центре, в пешеходной  зоне Старого города. Самая длинная торговая улица - Мария-Хильфер-штрассе (дословно "улица Мария-помоги"). И пусть наши мужья, как сотни австрийских супругов, повторяют " Мария, помоги"! Пускай! На самом деле мы с тобой спешим не просто на шопинг. Накинув на шею лёгкий шелковый шарфик (последний писк моды в Европе!), мы отправляемся на свидание с красивейшим городом! Нынче  самый модный шопинг-тур проходит в 7-м квартале Вены. Во множестве сильных магазинчиков, разбросанных по всему кварталу, каждая уважающая себя девушка найдёт ту уникальную вещицу, которая существует в мире в единственном экземпляре и создана специально для неё.

Беседа по-венски

Столичные жители производят впечатление людей крайне сдержанных, чинных и благородных. Но снобов среди них нет! Напротив, они намного разговорчивее, чем кажется на первый взгляд. Потерявшись где- нибудь в городе, задай случайному прохожему простой вопрос "Do you speak Russian?" и тут же покажи свою гостиничную карту. Венцы догадливы. Они сразу поймут, что ты не владеешь ни немецким, ни английским, а общаешься исключительно на родном языке, и жестами, мимикой, междометиями укажут тебе нужный путь. Но если ты понимаешь английский, то лучшего собеседника, чем коренной венец, не сыскать. Он подробно объяснит, как пройти к отелю, расскажет историю всех зданий и памятников, а потом, спохватившись, что заболтался, вдруг обнаружит, что у его автомобиля деловито хозяйничают две молодые дамы в полицейской форме. Они уже выписывают квитанцию на оплату штрафа за неправильную парковку. "Охо-хо-хо", - как-то очень по-нашему вздохнет австриец и тут же откроет секрет, почему эти юные фрау всегда ходят парой: " Это потому, что одна из них умеет только писать, а вторая - только читать". Ты ещё не успеешь понять, шутка ли это, а случайный знакомый с очень серьёзным видом дополнительные свой рассказ: "А знаете, почему они выписывают штраф, склоняя голову набок? Чтобы те маленькие мозги, которые у них есть, стекали в одно место!" Улыбнётся, пахнет напоследок рукой - и скроется где-то в венском водовороте.

Венская деревня

Однако Вена - это не только умопомрачительные кондитерские, балы для европейского бомонда и личные архитектурные сооружения! Если захочешь взять несколько уроков по основам экологически чистого хозяйства - поезжай в Австрию.
"Меня зовут Херберт, я крестьянин, - говорит господин с лицом и манерами физика-ядерщика. - Прошу отведать свежего кекса, испеченного моей заботливой супругой". И только после того, как ты разомлеешь от домашней выпечки и атомарного кофе, он пригласит тебя прогуляться в сторону Венского леса, на опушке которого раскинулось потрясающей красоты и чистоты фермерское угодье. Побывать в биохозяйстве Кобенцль, созданном в кооперации городом Веной и биофермером Хербертом Вейтом, - это must have для утонченного, знающего толк в путешествиях человека. Это то, чего у нас уже почти нет. Крестьянин с профессорскими замашками сеет зерновые, бобовые, овощи, выращивает свиней, овец, индюков и кур без единой химической добавки, пестицидов и, боже упаси, продуктов генной инженерии. Урожай, конечно, в два раза ниже, но финансовых потерь Херберт не несёт. Таких хозяйств, как у него, по всей Австрии - великое множество, пользуются они популярностью, почетом и уважением. Продукция, помеченная зелёным значком " био", раскупается мгновенно и идёт по цене в 4-5 раз выше обычной. Кстати, венский муниципалитет закупает для школ и детских садов исключительно такую продукцию. "А вдруг по какой-то нелепой случайности вы добавите чуть-чуть химикатов в корм свинкас? Что тогда?" - обязательно  спросит любознательный турист из Украины. "Если лабораторные анализы покажут химические примеси в моей продукции, мне придется заплатить немыслимый штраф: сумму, на которую выставлен товар всех фирм во всем супермаркете. Это стыд, позор!" - "А потом?"  - "Потом я буду фермером где-нибудь в Австралии, но никогда - в Австрии, - удрученно заканчивает Херберт. И добавляет: - А мне не хочется этого, потому что я честный человек и люблю Вену".
И напоследок - один удивительный факт. Коренные жители Вены никогда не выезжают на ПМЖ. В любом конце света ты встретишь уроженца  Киева, Нью-Йорка или Сантьяго. Но нигде в мире не найдёшь венца, покинувшего родной город в поисках лучшей доли. И гениальный Йозеф Гайдн, три десятка лет промучившийся со своей сварливой Ксантиппой, и случайный прохожий, показавший дорогу где-то в 7-м квартале города, и интеллигентный крестьянин Херберт Вейт - все они любят Вену той странной любовью, о которой так душевно мы умеем петь свои протяжные украинские песни. В неё нельзя не влюбиться. Невозможно! Так чего же ты ждёшь? Вперёд, в Вену!

10 домашних процедур для рук

Уход за руками – тот случай, когда сколько бы ни сделала, все равно мало. «Перекормить» кожу практически нереально. Так что больше масок, больше крема!
📖 1 Маска-скраб на основе морской соли поможет удалить отмершие клетки, сделав кожу рук гладкой и ускорив регенерацию эпителия. Для приготовления средства смешай в равных частях морскую соль среднего помола и оливковое или любое другое растительное масло. Соль не должна раствориться полностью. Нанеси маску на руки и помассируй кожу три-пять минут.

📖 2 Картофельная маска – отличное средство anti age. Приготовь жидкое пюре на основе молока. Нанеси на руки толстым слоем и подержи 15 минут. После удаления маски кожу необходимо увлажнить кремом. Если делаешь процедуру вечером, используй вместо крема оливковое масло. Вотри его в кожу, надень полиэтиленовые, а затем тёплые перчатки и спи так до утра.

📖 3 Травяная маска. Возьми по одной части листьев подорожника и календулы и ½ части череды, смешай и залей кипятком (вода должна покрыть травы). Настаивай восемь часов, провели и смешай со сливочным маслом, чтобы получилась кремообразная масса. Наноси средство на ночь под перчатки. Смывать маску не нужно – к утру все впитается.

📖 4 Медовая маска с алоэ. Чайную ложку жидкого мёда (если густой – растопи его на водяной бане) смешай с чайной ложкой сока алоэ, добавь 3 столовые ложки оливкового масла и 3-4 капли масла сандалового дерева. Держи маску на руках 10-15 минут. Чтобы получить сок алоэ, срежь несколько нижних листочков растения, порой и положи в холодильник на десять дней, затем измельчи в чесночнице и процеди сок.

📖 5 Маска из овсянки. Это превосходное смягчающее средство, которое избавляет от шелушения и чувства стянутости. Столовую ложку овсянки измельчи в кофемолке, добавь столовую ложку соды, столовую ложку жирной сметаны, чайную ложку оливкового масла, чайную ложку сливочного масла, один желток, половину столовой ложки лимонного сока и половину столовой ложки измельченной зелени петрушки. Держи маску на руках 15 минут, затем смой тёплой водой.

📖 6 Яблочная маска отлично снимает усталость и улучшает цвет кожи. Смешай одно тертое яблоко, 2 столовые ложки оливкового масла, чайную ложку размягченого вазелина и каплю масла мяты. Обильно смажь руки маской, подержи десять минут, самой тёплой водой.

📖 7 Увлажняющий крем на основе желатина. 2,5 г желатина замочи в 30 мл воды. Когда масса разбухнет, добавь 60 г глицерина и 10 г мёда. Полученную массу держи на водяной бане до полного растворения всех ингредиентов. Используйте как обычный крем для рук.

📖 8 Масляная ванночка. В теплую воду добавь по 3 капли масла розмарина и мяты, столовую ложку оливкового масла (или любого другого растительного). Подержи руки в ванночке в течение пяти-семи минут, затем разотри кожу тёплым махровым полотенцем.

📖 9 Парафиновая ванночка. Косметический парафин (продаётся в аптеке) расплавь на водяной бане практически до жидкого состояния. Затем дай ему остыть до комнатной температуры и опустился руки в состав на 20 минут. Делай процедуру дважды в неделю.

📖 10 Дрожжевая маска. Столовую ложку свежих пекарских дрожжей смешай со столовой ложкой растительного масла. Когда дрожжи полностью растворяться, нанеси массу толстым слоем на руки, оставь на 20 минут.

Прекрасная земля

Ступив на эту землю четыре века назад, португальские мореплаватели воскликнул: «Формоза» - прекрасная! И их можно понять.
С тех пор здесь побывали сотни тысяч иноземцев, и на сотне языков прозвучало все то же слово искреннего восторга – прекрасная! Здесь море ласковым языком облизывает берег. В бирюзовой глубине таятся ветви кораллов. Бездонно-синее небо, антрацитово-черный песок и безлюдье… Высокие горы гордо возносят к небу заснеженные вершины, а на склонах зеленеет буйный тропический лес. Водопады звенят пленительной песней вечности, и целые острова покрыты гроздьями цветов по имени орхидея – «архидеус» - сверхбожественная… Это Тайвань.

УРОК ГЕОГРАФИИ
Тайвань – остров в тропиках, его омывают воды трёх тихоокеанских морей - Восточно-Китайского, Южно-Китайского и Филиппинского. Тайвань считается провинцией Китая, хотя некоторые страны и признают его отдельным государством. Но нас-то с вами эти политические сложности не интересуют, правда? Мягкая зима здесь длится с декабря по февраль, а с мая по сентябрь – жаркое лето. Особенно хорош Тайвань в марте, апреле, когда острова тонут в розовой пене цветущих азалий. Горный хребет пересекает архипелаг с севера на юг. Самая высокая точка – яшмовая гора Юйшань. По преданию, на её вершине часто отдыхает от многочисленных забот богиня милосердия Гуаньинь. Западное и восточное побережье сильно отличаются друг от друга. На восточном – покрытые тропическими лесами горы, на западном – пологие равнины и средоточие городов. Государственный язык – китайский, с иностранцами говорят на хорошем английском, знать который – обязанность всех государственных служащих. Столица – Тайбей.

МНОГОЛИКИЙ ТАЙБЕЙ
Тайбей огромен. Центр столицы строен по-европейски – многоэтажными офисами, фешенебельными гостиницами, дорогими  ресторанами. В глазах рябит от рекламы. На дорогах полно мотороллеров, раскрашенных в самые безумные цвета и украшенных мехом и игрушками, как будто это не техника, а домашние животные. Ездят на них по двое, по трое, целыми семьями, усадив перед рулём пару детей (у нас бы от такого зрелища гаишника удар хватил).
Но стоит свернуть в путаницу узких улочек, как перед вами предстанет совсем другой – старый, очень восточный и очень экзотичный город: вы увидите жёлтые стены, сложенные из кораллов и глины, маленькие домики, напоминающие не то скворечники, не то пчелиные соты, низенькие треугольные крыши. Первые этажи зданий открыты, похожи на веранды или террасы. Множество людей заняты повседневными  делами: торгуют, готовят еду, едят. Сложно понять, где заканчивается улица и начинается дом. Удивленные взгляды сменяются приветливыми улыбками, речь похожа на странную, волнующую музыку.  Старый город – словно лабиринт. Китайские, корейские, японские и даже европейские архитектурные традиции в Тайбер смешались, образуя множество удивительных гибридных форм, нарушающих все классификации. Здесь легко заблудиться, а выбираться лучше всего, ориентируясь на высокие крыши храмов и пагод.

ХРАМЫ И МУЗЕИ
Город Тайбей работ храмами даже не как арбуз косточками, а как подсолнух семечками. Один из самых больших и широко известных – Луньшанься – посвящён богине милосердия Гуаньинь, ему больше 250 лет, и каждый год здесь устраивают изумительную выставку бумажных фонариков. Вечером фонарики зажигают – зрелище завораживающее. Ещё одна достопримечательность – храм Конфуция. Конфуций, как известно, не бог, так что это – нечто среднее между культовой постройкой и мемориалом, выглядит очень строго и внушительно. Буддистские и даосские храмы очень отличны друг от друга. Буддистские – простота и умиротворение. Во дворе тишина и ручейки. Бритоголовые монахи ходят в розовых полотняных костюмах и в конических соломенных шляпах. Храмы же даосские (их здесь называют Бё) выглядят менее величаво, но их посещение куда увлекательнее. Бё часто встроены прямо между домами, их крыши украшены массой резных деревянных фигурок – тигров, драконов, птиц. Резьба очень тонкая, к тому же ярко раскрашена. Перед фасадом – обязательно два высоких каменных столба, увитых огромными резными драконами. Основной цвет убранства – красный. Множество скульптур, выполненных вполне натуралистично, тщательно раскрашены, волосы и усы из нитей, одежда из парчи с большим количеством украшений. В подарок богам часто приносят целые корзины экзотических фруктов, и их запах смешивается с ароматом курительных палочек. Ещё в комплекс Бё непременно входит большая красивая печь. В этой печи жгут пожертвованные богам деньги. Правда, настоящие купюры перед этим обмениваются на символические пачки-куклы.
Утомились от прогулки? Можно посетить Национальный музей Тайваня. Здесь представлены тайваньские экспонаты и огромная (600 000 экспонатов) коллекция предметов искусства материкового Китая. Возможно, вам повезёт увидеть великолепную коллекцию средневекового фарфора, а может быть, попадете ещё на какую-то экзотично-утонченную выставку – экспозиция меняется каждые три месяца. Есть в Тайбер ещё один удивительный музей, названный “Окно в Китай”, там представлены макеты ста самых знаменитых достопримечательностей “Поднебесной”.

МЕЧТА ГУРМАНА
Тайвань – настоящий рай для любителей экзотической кухни. Дело в том, что местные кулинарные традиции сформировались под влиянием эмигрантов практически из всех уголков огромного Китая. Вам предложат вареную рыбу из Чжедзяня, перченые блюда из Хунаня, острую кухню Сычуаня, жареную утку по-пекински, кисло-сладкие соусы из Кантона, лёгкие блюда из морепродуктов, в том числе и из речных перловиц. Попробуйте дымленых угрей с лапшой, не обойдите вниманием ветчинки- колбаски, по виду похожие на привычные, а вот по вкусу… И конечно же рис. На удивление разнообразный, и вкус у него особенный. В Тайване испытывают особое пристрастие и к жареным лягушкам, большим и пятнистым. На вкус такой себе гибрид курицы с карасем в сметане. Для любителей острых ощущений рекомендуем попробовать многочисленные блюда из змей, а заодно посмотреть на трюки, которые проделывают с живыми пресмыкающимися местные очень ловкие парни (скажем сразу – зрелище не для слабонервных). Еда дешевая, можно полноценно питаться за 10 долларов в день. Хороший обед в ресторане обойдётся в 25-30 долларов. Выбираешь «еду» в аквариуме, тут же её и готовят. Фрукты в Тайване – разговор отдельный: папайя, манго, странный фрукт «гава» - зелёный с жёсткой кожицей, по форме – груша, а по вкусу – смородина, только жестче. А ещё маленькие, коричневые, похожие на молодую картошку фрукты, которые продают в пучках вместе с тонкими веточками. Шкурки с этих малявок облупливаются, как с перепелиного яйца. А внутри они прозрачно-белые и сладкие.

ПЛЯЖИ И ПАРКИ
Двенадцать (!) процентов территории Тайваня занимают национальные парки. Эти места без преувеличения можно назвать филиалами Рая на Земле. Самые знаменитые: Юйшань, Янминшань, Тароко, Шэйба, Киньмэнь. Парки охотно показывают туристам, туда можно попасть с организованной группой и англоговорящим гидом или самостоятельно, взяв разрешение в любом городском департаменте полиции. Национальный парк Тароко расположен на восточном побережье. И единожды увидев, вы никогда не сможете забыть отвесные скалы, прозрачные воды реки Лиу, звонкие водопады и ласковую негу горячих источников. А мраморное ущелье и грот Тароко – это просто ожившая сказка Мории… По черному песку побережья можно пройти к бирюзовому морю, чтобы совершить плавание на остров орхидей. Киньмэнь на юге – это девственно-чистая природа, ласковый климат, тропические леса, высеченные скалы и коралловые рифы. Янминшань – гейзеры и горячие минеральные источники. В общем, конечно, лучше один раз увидеть… Пляжи на побережье чистые и очень разные. Можно заниматься дайвингом. Но тайванцы очень переживают за туристов, буквально отслеживают каждый шаг. Не удивляйтесь, если в дальный заплыв вас захочет сопровождать спасатель, а все время вашего погружения над вами будет курсировать спасательный катер.
В какой-то момент этой экзотической круговерти внезапно понимаешь что Восток – это … другой мир. Никак не связанный ни с собором Нотр-Дам, ни с Вестминстерским аббатством. “Терра инкогнита”, закрытая, неизвестная европейцам земля, со своими языками и народами. Япония, Китай, Сингапур, Тайланд – такие разные и неизвестные. Ступив на эту землю, становишься богаче на целую вселенную.