ДЖИННЫ из тюбиков

Косметика с настоящими эликсирами

красоты – средствами с самыми

необычными, модными и, конечно же,

эффективными ингредиентами.

📝 ВЕРНОЕ АЛОЭ
Алоэ вера уж никак не назовешь новичком в бьюти-сфере – это растение помогало стать красивыми ещё нашим прапрабабушкам. И до сих пор оно все так же эффективно. Экстракт алоэ поставляет нам антиоксиданты и витамины С и Е, тонизирует, укрепляет и увлажняет кожу, обогащает клетки кислородом, а при регулярном применении повышает ее эластичность. Растение также обладает целительной силой, помогает при многих недугах и налаживает пищеварение, а ведь все мы знаем, что красота начинается изнутри. Неудивительно, что экстракт алоэ вера стал одним из важнейших ингредиентов не только в косметической, но и фармацевтической, а также в пищевой индустрии. По прогнозам, к 2026 году человечество будет употреблять ещё почти в два раза больше алоэ вера. Пока явных конкурентов у этого растения нет, но если кто и сможет покуситься на его мировое господство, так это суперфуды. Уже сейчас можно купить крем, содержащий вытяжку из знаменитых ягод годжи или семян чиа. Однако самая модная новинка – косметика с капустой, но не простой, а листовой супер капустой кале, популярность которой в последнее время растет как на дрожжах. В косметике экстракт кале отвечает за клеточное обновление, а значит, продлевает молодость.
📝 СЛЕД УЛИТКИ
Улиточные кремы – один из самых заметных трендов в ухаживающей косметике. Хотя новинкой этот ингредиент тоже не является, ведь ещё в Древней Греции слизь улиток использовали для заживления порезов и ожогов. Но, как и алоэ, она совершенно не потеряла эффективности за прошедшие века. Современные учёные обнаружили в улиточном муцине много ценного для кожи, в частности, гиалуроновую кислоту, антимикробные пептиды и стимуляторы выработки коллагена. Казалось бы, ничего сверхъестественного, но благодаря удачной комбинации этих компонентов косметика с улиточной слизью приносит пользу во многих случаях. Она увлажняет, смягчает, разглаживает, уменьшает гиперпигментацию, помогает снизить проявления акне и некоторых типов розацеа. Так что пока в косметическую моду не вошли ласточкины гнезда или пыльца с крыльев бабочки, улиточные кремы будут занимать почетное место в косметической и на туалетных столиках.
📝 РЕТИНОЛОВЫЙ БУМ
Скрабы с частичками абрикосовых косточек и полиэтиленовыми гранулами, пилинги, гоммажи – что только мы ни пробовали в стремлении глубоко очистить кожу, сделать её более гладкой и красивой. Сейчас царапающие и шлифующие ингредиенты не в чести, а главным по очищению и выравниванию эпидермиса в домашних условиях разработчики косметики назначили ретинол. Изначально эта форма витамина А применялась для лечения проблемной кожи, а ее способность выравнивать рельеф оказалась приятным побочным эффектом. Средства с ретинолом уже полюбились многим, потому что они дают видимый результат: стирают морщины, уменьшают воспаления и даже пигментные пятна. Правда, их действие проявляется только при регулярном применении, как минимум несколько недель, а после первых нанесений может возникнуть раздражение, сухость и покраснение кожи. Считается, что это нормально, пока она привыкает к новому активному веществу, хотя лучше всё-таки проконсультироваться с дерматологом. Ретинол призван усилить обновление клеток эпидермиса, но иногда косметика с высокой его концентрацией вызывает слишком сильное отшелушивание, что  ведёт к истончению кожи. Если вы начинающий пользователь, подберите препарат из серии для чувствительной кожи и после его первого нанесения сделайте перерыв в несколько дней, наблюдая за ее состоянием. Если все в порядке, постепенно увеличивайте частоту применения и наслаждайтесь обновлением.
📝 ИСТИНА В РЕСВЕРАТРОЛЕ
Король – антиоксидантов – таким почетным титулом награждён ресвератрол, натуральное вещество, которое содержится в кожуре винограда и красном вине. Его «царские» полномочия в составе кремов и сывороток – защищать кожу от ультрафиолетового излучения, свободных радикалов и преждевременного старения, а также стимулировать синтез коллагена и бороться с воспалениями. Надо сказать, что справляется он с этими задачами на отлично и пользуется такой популярностью у производителей ухаживающей косметики, что даже разработчики декоративной решили не отставать и добавили «винный экстракт» в помады-бальзамы. А чтобы покупатели безошибочно находили среди множества помад именно те, в которых содержится ресвератрол, их тюбики оформили в виде маленьких бутылочек с разными сортами красного вина: шардоне, мерло, Шираз, - чего душа пожелает. Любители косметических диковинок получают антиоксидантный уход и эффект окрашенных вином губ.
📝  НЕ КИСЛО!
Гликолевую кислоту в последнее время все можно увидеть не только в списке ингредиентов на обратной стороне баночки ухаживающего средства, но и гордо вынесенной в название. За что ей такая честь? За то, что она может изменить структуру кожи в лучшую сторону, укрепляя ее и стимулируя выработку коллагена. Как салициловая кислота «прописана» для проблемной кожи, поскольку обладает антивоспалительным действием, так гликолевая специализируется на тусклой, с пигментными пятнами. Это одна из фруктовых кислот, полученных из растительных сахаров. Она обладает примерно теми же свойствами, что и остальные: действует как растворитель вещества, скрепляющего между собой мертвые клетки, и помогает убрать их с поверхности без абразивного воздействия. Но именно у гликолевой самые маленькие молекулы, что позволяет ей особенно эффективно проникать в верхние слои кожи и очищать путь для других ухаживающих компонентов. Освобождая эпидермис от лишнего, гликолевая кислота делает лицо более свежим, сияющим здоровьем. Именно поэтому ее охотно включают в состав косметики для зрелой, утомленной солнцем кожи.
📝 ВОДНЫЙ МИР
Морепродукты – деликатесы не только для желудка, но и для кожи. В производстве косметики давно применяются различные водоросли, к примеру ферментированные бурые, которые содержат множество витаминов и питательных веществ, помогающих бороться с акне и гиперпигментацией. А некоторые бренды, выпускающие маски-патчи, для их создания вместо других материалов используют листы водоросли ламинарии, что повышает увлажняющий эффект. Недавно учёные выяснили, что морская фауна может пригодиться нам и в другом качестве: ей по силам защитить кожу от загрязнённой окружающей среды. Учитывая, что уже большая часть человечества живёт в экологически неблагоприятной обстановке, это очень ценное и своевременное открытие. Раннее старение, воспаления или усиленная выработка кожного сала – вот к чему приводит загазованный воздух мегаполисов. Новинка косметического рынка – экстракт малоизвестной разновидности красных водорослей – способна защитить нашу красоту от различных загрязняющих частиц, таких как озон, пыль и тяжёлые металлы, которые буквально витают в воздухе, постоянно нанося вред. Разработчики уверяют, что новый активный ингредиент даёт замечательный эффект уже через два месяца применения: успокаивает кожу и снижает ее жирность, даже если вы не меняли место жительства. Хотя водоросли водорослями, а для борьбы с загрязнением воздуха хорошо бы по весне посадить несколько деревьев. Это поможет сделать привлекательнее и себя, и планету.
📝 ХОЧЕТСЯ – И НЕ КОЛЕТСЯ
Получить эффект укола ботулотоксина без инъекции – заветная мечта многих женщин. И она вот-вот сбудется. Вернее, она уже понемногу сбывается – кремы с пептидами, доступные всем желающим, неплохо разглаживаются морщинки. Пока они не составляют серьезной конкуренции уколам, однако наука не стоит на месте. «Звезда» последних лет – пептид змеиного яда. Корейские учёные синтезировали его, взяв за образец яд храмовой гадюки, обладающий сильным парализующие действием. В составе косметики этот пептид уменьшает интенсивность сокращения мышечных волокон и помогает сделать кожу более гладкой. Но похоже, что вскоре и кремам со змеиным ядом на наших туалетных столиках придется потесниться: на рынок выходит новый ингредиент, на 95 процентов состоящий из тех же аминокислот, что и ботулотоксин, который вводят в кожу косметологи, но он действует прямо на поверхности, без иголок. Он уже запатентован и добавлен в международный перечень косметических ингредиентов как BoLC A+. Исследователи говорят, что основное отличие между ним и инъекциями – во времени появления заметного эффекта: для инъекции ботулотоксина достаточно пяти – семи дней, а для нового ингредиента - три-четыре недели регулярного нанесения, как показывают клинические испытания. Зато он не только разглаживает морщинки, но и обеспечивает коже очень естественный лифтинг.





. 

КАТАЛОНИЯ в подарок

Путешествие может стать отличным презентом любимому 

человеку. Особенно если решите вдвоем отправиться

в Каталонию – место, которое дышит счастьем.

БАРСЕЛОНА – СТОЛИЦА РОМАНТИКИ

Конечно, Барселона – это прежде всего столица Каталонии, а романтику чаще связывают с Парижем, но приезжайте и убедитесь, что каталонская красавица ни в чем не уступает французскому франта. Как минимум, она расположена значительно южнее, а значит, и в марте вы с комфортом прогуляетесь по улицам и не спеша насладитесь всеми достопримечательностями, восторгаясь на каждом шагу. Кстати, архитектура центральных улиц весьма напоминает парижские  бульвары …

Путешествие стоит начать именно с этого города по нескольким причинам. Во-первых, под Барселоной расположен крупнейший в Каталонии Международный аэропорт Эль-Прат, в который легко добраться из Киева прямым рейсом. Во-вторых, побывать в Испании и не познакомиться с работами неподражаемого Антонио Гауди было бы непростительно, а большинство его творений расположено именно в Барселоне, включая знаменитый Саграда Фамилия. Грандиозный храм Святого Семейства всё ещё строится, завершить его планируют не раньше 2026 года. К этому же сроку снесут жилой квартал перед главным входом, чтобы сделать большую площадь, а пока стройка «ютится» вплотную к другим зданиям. Но ждать не стоит, потому что уже сейчас храм, а особенно его интерьер выглядит впечатляюще. Впрочем, как и другие работы Гауди. Загляните, к примеру, в дом Бальо. В основу проекта положен … дракон! Вы сможете побывать внутри сказачного зверя и увидеть, на что способна фантазия гениального архитектура, соединения с его мастерством. Приготовьтесь удивляться, восхищаться и делиться эмоциями с любимым.

А в-третьих, только в Барселоне вы сможете за каких-то полдня посетить всю Испанию. Как бы невероятно ни звучало, но правда: достаточно отправиться в архитектурный музей под открытым небом «Испанская деревня», чтобы увидеть самые интересные и красивые здания из разных регионов страны. Этот «концентрат Испании» располагается на территории в 42 тысячи квадратных метров. Что немало, но вполне преодолимо и, безусловно, очень привлекательно для туристов, который всегда хочет увидеть все и сразу. Настройтесь на приятную неспешную прогулку, наденьте удобную обувь и не забудьте на входе взять аудио- и видеогид. Он не позволит вам заблудиться и расскажет массу интересных историй о каждом здании, улочке и площади. В «Испанской деревне» вы найдете множество чудесных видов, на фоне которых стоит сфотографироваться, ресторанчиков, где можно отлично перекусить, а также сувенирных лавок, ломящихся от товаров, и мастерских, где умельцы в реальном времени продемонстрируют вам, как эти товары делаются.

КАВА И ПЧЕЛЫ

Вооружившись свежеприобретенными знаниями об архитектурных памятка страны, можно познакомиться с ними и в, так сказать, естественной среде. Всего пара часов езды от Барселоны, и вы окажетесь в живописной горной деревушке Прадес. Ее ещё называют красным городом, потому что большинство зданий, в том числе средневековый замок, здесь построены из камня именно такого оттенка. В Прадесе 650 жителей и 20 ресторанов, то есть городок всегда готов к приему гостей. В ресторан стоит зайти обязательно хотя бы для того, чтобы попробовать картофель. Местные жители утверждают, что тут, в горах, из-за специфического климата он имеет особенный вкус. Оцените, насколько они правы. Вам предложат и другие отлично приготовленные блюда и изысканные напитки, но утолить жажду лучше всё-таки на центральной площади Прадеса. Ведь именно здесь расположен знаменитый на всю страну и скопированный для «Испанской деревни» источник эпохи Ренессанса. Каменный шар, символизирующий Землю, с четырьмя краниками, выходящими на все стороны света, был сооружен ещё в XVI веке, но до сих пор успешно справляется со своими обязанностями, снабжая водой усталых путников и добрых туристов. Самое интересное, что раньше каждым летом в честь винодельческого праздника из этого источника начинала течь кава. Нет, это не то, что вы подумали, - не кофе, а местное игристое вино, которым наполняли огромный шар. Однако некоторое время назад эту традицию решено было прервать: уж очень хлопотно иметь дело с толпами гостей, перебравших бесплатного шампанского. Не огорчайтесь – каву можно попробовать во всех ресторанчиках. Выпейте за любовь, но будьте умеренны, ведь впереди у вас ещё много интересного. 

Обязательно зайдите в скит Богоматери пчел. Это очень оригинальное место – маленький храм, вырубленный в красной скале над обрывом. Как понятно из названия, он привлекает не только людей, но и пчел. Отсюда открывается головокружительный вид на окрестные горы и долины, густо поросшие лесом. Если не боитесь высоты, можно посидеть прямо на краю пропасти, помедитировать на окружающие красоты и загадать желание. Почему-то в таком месте кажется, что небо, которое должно его услышать и исполнить, особенно близко. Возможно, так оно и есть.

НА ЯЗЫКЕ ЧУВСТВ

Спускаясь с гор к морю, не пропустите небольшой город Вендрель. Прямо на набережной вы увидите симпатичную белую виллу, выходящую окнами на море. Это дом, в котором долгие годы обитал великий каталонский музыкант Пабло Казальс. Сейчас здесь расположен музей, и посетить его стоит, чтобы открыть для себя интересную и печальную историю жизни выдающегося виолончелиста, пройтись по комнатам, сохранившим дух ушедшей эпохи, полюбоваться чудесным внутренним двориком и, конечно же, послушать музыку в исполнении маэстро. Одна из комнат превращена в мини-кинозал, где гостям демонстрируют записи Пабло Казальса, сохранившие его талант для грядущих поколений. Вы ещё раз убедитесь, что музыка – универсальный язык чувств, понятный всем без перевода.

В таком приподнятом настроении отправляйтесь в Камбрильс – гастрономическую столицу региона. Кулинария – это тоже искусство, что можно в полной мере ощутить в одном из местных ресторанов. Ассортимент даров моря здесь просто потрясающий, а как они умеют их готовить! После сытного обеда полезно будет совершить моцион – либо по набережной, прохаживаясь между пальмами и яхтами, либо по старой части города, в обнимку протискиваясь по узким каменным улочкам, которые местные жители так щедро украшают зеленью в горшках, что создают настоящие оранжереи под открытым небом.

При желании можно задержаться в Камбрильсе или другом прибрежном городе Коста-Дорады подольше, насладиться покоем курорта в межсезонье и друг другом. А если душа просит ещё впечатлений, познакомьтесь с Коста-Брава регионом, раскинувшимся на север от Барселоны. Здесь расположен Фигерас, где когда-то родился великий Дали и где сейчас можно посетить его впечатляющий театр-музей, а в горах над морем вы найдете живописные руины старинных замков. Если же остатки былого величия не бередят вашу  душу, наслаждайтесь вечными ценностями. В этой части Каталонии побережье украшают скалы, поросшие изящными пиниями, соснами и пихтами. Они перемежаются с заливами, пляжи которых состоят из белого песка и гальки. Достаточно хотя бы одной пешей или велосипедной прогулки, и вы наверняка добавите местные пейзажи в список вещей, на которые можно смотреть вечно. Подарите друг другу променад по специально сооруженной дороге над морем от Сагаро до Пладжа-де-Аро. Набережная, будто парящая между скалами и волнами, станет настоящим эмоциональным приключением, ведь каждый поворот будет преподносить вам все более захватывающие виды. Это как открывать для себя новые грани любви.

Береги зеницу ока

 Имея хорошее зрение, трудно представить,

насколько сложной может быть жизнь без

возможности окинуть взором, съесть глазами

и испепелить взглядом. Из-за чего мы видим

хуже и можно ли восстановить зрение?

Глазное яблоко по форме больше всего напоминает… яблоко, только очень маленькое. Это слегка сдавленный шар размером около двух с половиной сантиметров в диаметре. Как же устроен и работает глаз? Стенка глаза «сложена» из нескольких оболочек. Белковая оболочка (склера) непрозрачна и состоит из плотных волокон – ее называют белком глаза. В видимой части глаза в склера «вставлена» прозрачная роговая оболочка (роговица). Ее задача – преломлять лучи света, которые проходят через нее и попадают в переднюю камеру глаза, где находится радужная оболочка со значком в центре. Значок выглядит как чёрное пятнышко, но на самом деле это отверстие, снабжение  мышцами и реагирующее на свет: при ярком освещении зрачок сужается, а в темноте расширяется, позволяя получить необходимое количество света. Пройдя зрачок, луч попадает на хрусталик, напоминающий лупу, и преломляется. После хрусталика он света достигает стекловидного тела – это вязкая жидкость, заполняющая всю полость глазного яблока. Финальный аккорд – попадание луча на сетчатку. Это самая сложная из оболочек глаза, состоящая из нескольких слоев клеток, которые называются палочками (около 130 млн) и колбочками (около 7 млн). Колбочки работают в основном на свету, а палочки позволяют зрению приспосабливаться к изменениям света и ориентироваться в темноте. Когда луч достиг сетчатки, палочки и колбочки раздражаются – это передается в волокна зрительного нерва. Он, в свою очередь, «сопровождает» реакцию до попадания ее в зрительный центр головного мозга – там и воссоздается картинка, которую ты видишь. Нереально сложно, правда? Но именно этим и заняты твои глаза прямо сейчас.
ОТЧЕГО ПОРТИТСЯ ЗРЕНИЕ?
Оглянись вокруг: каждый третий человек имеет ту или иную проблему со зрением. Чаще всего оно снижается из-за нарушений рефракции, то процесса преломления светового луча в глазу, который должен проводить к созданию четкой и яркой картинки. Но – не приводит! Какой диагноз может поставить офтальмолог?
📎 Близорукость (миопия) – настоящая беда современного человека. Все чаще миопия встречается у маленьких детей из-за того, что нагрузка на их зрительный аппарат гораздо больше, чем позволяют возрастные особенности. При близорукости свет преломляется так, что изображение фокусируется перед сетчаткой – ты видишь размытые предметы вдалеке и четкие вблизи. Обычно к этому приводит либо увеличение длины глаза, либо большая преломляющая способность роговицы, иногда – оба фактора одновременно.
📎 Дальнозоркость (гиперметропия) – сложности с «ближним» зрением, при которых предметы вблизи видятся размыто. При этом нарушении изображение фокусируется за сетчаткой, и либо глазное яблоко слишком коротко, либо преломляющая сила роговицы слаба.
📎 Астигматизм – нарушение формы роговицы, при котором свет преломляется по-разному и вместо нормальной картинки взору предстает искажённая, например, часть линий ты можешь видеть вполне четкими, а часть размытыми.
📎 Пресбиопия – или возрастная дальнозоркость, развивается из-за возрастных изменений в хрусталике глаза. Нарушается аккомодация – способность глаза изменять фокус с далёких предметов на близкие и в целом адаптироваться к условиям окружающей среды.
Катаракта – ещё одно распространенное возрастное нарушение зрения. При этой болезни хрусталик глаза утолщается и мутнеет. Картинка видится пятнами или расплывается.
📎 Глаукома – болезнь, при которой зрение теряется из-за внутриглазной жидкости, которая увеличивает давление внутри глаза, вследствие чего повреждаются нервы.
Диабетическая ретинопатия – распространенное осложнение при сахарном диабете. Поражаются сосуды сетчатки, и зрение постепенно снижается вплоть до потери. Прогрессирование заболевания можно оставить, если вовремя «прижечь» сетчатку лазером – поэтому регулярно обращайся к офтальмологу, если у тебя сахарный диабет.
📎 Возрастная макулярная дегенерация – основная причина резкого ухудшения зрения после 60 лет. Продолжительное действие солнца и прочих повреждающих факторов приводит к тому, что в части глаза, обеспечивающей восприятия предметов, повреждаются кровеносные сосуды. Человеку с таким нарушением зрения кажется, что на вывеске например, не хватает букв, - тогда как здоровый видит слово целиком, - а также видеть прямые предметы волнистыми.
ФИТНЕС ДЛЯ ГЛАЗ
Выполнять упражнения дважды в день по 10 раз каждое.
👉 Сильно зажмурь глаза, после чего часто и легко поморгай. Подними и опусти брови пять раз. Открой широко рот при закрытых глазах, после чего очень широко открой глаза. Расслабься.
👉 Стой прямо, вытяни обе руки вперёд большими пальцами вверх. Глядя прямо перед собой, медленно разводи руки в стороны, пока оба пальца ещё будут видны. Постепенно ширина обзора будет увеличиваться. То же самое повтори, двигая руками вверх – вниз.
👉 Выполни это же упражнение по диагонали – правая рука движется к верхнему правому углу, левая – к нижнему левому, и наоборот.
👉 Описывая руками круги – левой рукой против часовой стрелки, правой – по часовой. Постепенно увеличивай радиус.
👉 Повтори те движения – влево – вправо, вниз – вверх, диагональ и круги – без рук, просто «рисуя» эти линии глазами.
👉 Нарисуй на окне точку и выбери какой-то удаленный предмет далеко за ней. Переводи взгляд с точки на предмет и обратно.
👉 Закрой глаза и представь крупным планом циферблат настенных механических часов без стрелок. Начни водить зрачками по воображаемым диаметрам, соединяющим цифры 12-6, 1-7, 2-8.
ПО КИТАЙСКОМУ МЕТОДУ
Мудра жизни. Искусство мудр возникло в Китае более двух тысяч лет назад. Целители того времени считали, что жизнедеятельность организма поддерживается не только пищей, но и энергией из космоса, которая циркулирует по особым каналам. Соединяя пальцы в определенных комбинациях, можно активизировать меридианы, восстановить поток энергии и устранить «поломки» в органах. Эта мудра выравнивает энергетический потенциал организма, улучшает зрение, лечит болезни глаз. Позиция: подушечки безымянного, большого пальцев и мизинца соединены, а остальные пальцы свободно выпрямлены. Выполняй эту мудра по 40-60 минут ежедневно. Это время можно выработать и частями – по 10, 15-20 минут.
4-5 раз в день выполняй одно из самых эффективных упражнений по восстановлению зрения – пальминг. Его суть в том, чтобы расслабить мышцы, участвующие в зрительном процессе. Сядь, обопрись локтями о стол. Закрой глаза ладонями таким образом, чтобы ладони образовывали «лодочки», а их ребра облегали нос – ни один лучик света не должен мешать твоим глазам. Постарайся максимально расслабиться, представь себя в приятном месте, спокойно дыши. Перед тем как закончить упражнение, убери ладони и несколько секунд не открывай глаза.
ВЫБИРАЕМ ОЧКИ И ЛИНЗЫ
Не назначай себе очки или линзы самостоятельно. При выборе очков имеют значение диоптрии и расстояние между твоими зрачками. Если эти параметры подобраны неверно, мозг пытается компенсировать искажения оптики: это чревато дальнейшим ухудшением зрения. Для правильного выбора линз важно учитывать не только диоптрии, но и радиус кривизны, и диаметр линзы – это может определить только врач с помощью специальной аппаратуры. В клиниках проводят тест на слезу – маркеры определяют, насколько полноценно увлажняется глаз. От этого зависит процент воды в линзе, которую ты собираешься надевать, - если твоей подруге подходит линза с содержанием воды 30%, тебе может понадобиться не менее 60%.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗРЕНИЯ
Лазерная коррекция – популярная во всем операция, позволяющая восстановить зрение. Лазерным лучом исправляется определенный слой роговицы – в результате исправляется патология рефракции и зрение становится нормальным. Показания для такой операции – невозможность применять контактные линзы или очки из-за особенностей повседневной деятельности, большая разница в четкости зрения правого и левого глаза и прочие ситуации, когда невозможно поступить иначе. По желанию операцию проводят людям с различной степенью близорукости, дальнозоркости и астигматизма. Список противопоказаний внушителен, поэтому вопрос решается индивидуально.
Тренажеры для глаз – это специальные очки с дырочками либо приспособления в виде трубочки со стеклышком, которые позволяют глазу подключать к процессу зрения мышцы, ослабленные и «дремлющие» большую часть времени. Походов в таких очках, ты действительно станешь видеть лучше.  Создатели советуют пользоваться тренажёрами регулярно. Существуют также линзы ночного ношения, которые изменяют форму роговицы и позволяют глазу видеть нормально в течение дня.
Естественные методы, по свидетельству их последователей, при определенном упорстве могут быть результативными. Мирзакарим Норбеков учит, как избавиться от очков, сочетая работу над собственной психикой с выполнением упражнений, в книге «Опыт дурака, или Ключ к прозрению». Владимир Жданов ведёт семинары под названием «Очки пора снимать, слушатели которых также отмечают улучшение зрения. Большинство авторов советуют выполнять упражнения для глаз, за счёт чего зрение улучшиться.

Опасности онихомикозов

 Вкусовые предпочтения бывают 
Самыми разными и неожиданными.
К примеру, аскомицетовые грибы
рода Trichophyton очень любят
кератин. И не было бы нам дела до
этих странных, на взгляд человека, 
вкусовых пристрастий, если бы 
не неприятные последствия
жизнедеятельности данных грибов.

📋 О СТРАДАНИЯХ КОЖИ
Геофинальные представители рода Trichophyton находят себе пропитание в почве и таким образом вносят свою лепту в природный круговорот веществ. Их зоофильные сородичи заражают  животных и вызывают межвидовые зоонозные заболевания, рассадниками которых служат грызуны, кролики, собаки и лошади. Но самые неприятные сюрпризы преподносят виды рода Trichophyton, которые покушаются на человеческие волосы, ногти и кожу. Они вызывают различные формы микоза, в том числе эпидермофитию стопы, стригущий лишай, паховую эпидермофитию, инфекции ногтей, кожи и поверхности головы. Эти виды питаются, растворяя кератины ногтей, волос и омертвевшей кожи. О том, что грибы рода Trichophyton минуту вызывать заболевания, было известно ещё с середины XIX в. В 1861 г. Петр Иванович Матчерский защитил диссертацию, которая имела красноречивое название «О страданиях кожи, условливаемых растительным паразитом Trichophyton tonsurans (trichophytiasis)».  А незадолго до этого в 1854 г. Рудольф Вирхов ввел термин «онихомикоз», которым обозначают грибковые поражения ногтей и кожи. Возбудителями этого заболевания чаще всего служат дерматофиты Trichophyton rubrum, T.tonsurans, хотя поражение ногтевых пластинок в целом могут вызывать около 50 видов патогенных и условно-патогенных грибов.
📋 ОНИХОМИКОЗЫ НОГТЕЙ, ВОЛОС И КОЖИ
Онихомикозы ногтей и стоп относят к наиболее часто встречающимся микотическим заболеваниям человека. Они составляют приблизительно 25-30% от общей патологии ногтевых пластинок и являются одной из основных причин обращения к дерматологам и косметологам. При оценке клинической картины онихомикозы определяют степень проникновения патогена, о чем свидетельствует изменение формы, толщины и цвета ногтевой пластинки. Поражение грибами волосяной части приводит к выпадению волос, а кожа покрывается чешуйчатыми наростами. Заболевание может сопровождаться воспалительными процессами. Споры грибов устранить чрезвычайно трудно, поэтому инфекция может распространяться на другие участки тела. Источниками заражения являются больные и предметы, с которыми контактировали миконосители: носки, обувь, одежда, подушки, кушетки, ковры и т.д. Споры сохраняются в теплых влажных темных местах, например, в верхних слоях кожи, между пальцами стоп, внутри обуви, в отмерших частицах кожи на мокром полу общественных душевых.
📋 ПРОНИКНОВЕНИЕ ИНФЕКЦИИ
Инфекция может передаваться во время прикосновений, при контакте с зараженными частицами отмершей кожи, частицами ногтей и волос, осыпающимися с носителя. Практически каждый человек на протяжении жизни неоднократно контактирует с возбудителями онихомикоза, но далеко не у всех развивается это заболевание. Проникновение возбудителя ускаряют микротрещины, мозоли, механические травмы ногтя и изменения его структуры вследствие дистрофических процессов. Чаще всего механической травме подвергаются ногтевые пластинки больших пальцев стоп. Одними из возможных факторов риска развития онихомикоза служат использование инфицированных инструментов в маникюрных салонах и контакты с зараженными волосами в парикмахерских. Кроме того, проникновение инфекции обусловливает постоянный контакт кожи с водой, синтетическими моющими средствами, обезжиривающими веществами роговой слой кожи и ногтевых пластинок.
📋 СТАТУС ОРГАНИЗМА
Даже наличие патогенов в окружающей среде и непосредственный контакт с ними не угрожает развитию онихомикоза, если не подкрепляется сопутствующими факторами риска. К ним относят анатомо-физиологические особенности, например, узость межпальцевых промежутков на ногах, плоскостопие и другие врождённые аномалии строения стопы. Онихомикоз связан как с повышенной потливостью, так и с уменьшением потоотделения, поскольку это приводит к снижению содержания жирных кислот на поверхности кожи и ее ощелачиванию, создавая благоприятную среду для развития грибов. Важным фактором, влияющим на развитие онихомикоза, является нарушение кровоснабжения конечностей, что может быть следствием сердечной недостаточности, эндоартериита, лимфостаза, болезни Рейно или варикозного расширения вен. К общим патогенетическим факторам относят снижение иммунитета, изменение метаболического статуса, что может быть вызвано как наличием ряда заболеваний (эндокринных, онкологических, хронических и т.п.), так и длительным приемом лекарственных средств (антибиотики, кортикостероиды, цитостатики). Около 1/3 больных сахарным диабетом подвержены риску грибковых заболеваний ногтей. Они также на 56% чаще возникают у больных псориазом.
📋 ВОЗРАСТ, ПОЛ И ОКРУЖЕНИЕ
Заболеваемость онихомикозом зависит от пола и возраста. Она выше среди мужчин, но к врачу чаще обращаются женщины. Наиболее высока заболеваемость онихомикозом у лиц пожилого возраста, что связано с большей вероятностью инфицирования, возрастными эндокринными изменениями, сосудистыми патологиями, а также с изменениями физиологических свойств кожи, волос и ногтей. В связи с возрастом, приемом ряда препаратов, наличием сопутствующих трофических нарушений рост ногтевой пластинки может замедляться. Микоз стоп зачастую является семейной инфекцией, что связано не только с общими бытовыми условиями, но и с генетической предрасположенностью. Заболевание усугубляется ношением обуви из синтетических материалов, резины, в результате чего создаётся влажная и теплая среда, которая благоприятствует росту и размножению грибов. Трудности в течении онихомикоза могут быть связаны с постоянным травмированием ногтевой пластинки. Микоз стоп и онихомикоз часто возникают у лиц, которые посещают бассейны и общественные бани, а также у спортсменов и военнослужащих.
📋 ЛЕЧЕНИЕ ОНИХОМИКОЗА
Лечение онихомикоза должно быть комплексным и включать как этиотропные методы, направленные на эрадикацию возбудителя, так и коррекцию фоновых состояний. Длительность терапии составляет от 3 месяцев до одного года. Поскольку инфекция сохраняется внутри ногтя и кожных покровов, нужно дождаться полного обновления. Прежде чем выработать тактику лечения онихомикоза, необходимо определить этиологию заболевания. При лабораторном подтверждении возбудителя заболевания по назначению врача можно использовать таблетки для системного лечения. При монотерапии назначают системные антимикотики (тербинафин, итраконазол), а в случае краевого поражения ногтевой пластинки или при наличии противопоказаний к применению системных антимикотиков – только наружные антифунгальные средства. В качестве наружных антифунгальных препаратов продолжают использовать кератолитические мази и пластыри для механического удаления пораженной части ногтя, а также лаки для ногтей, содержащие антифунгальные средства. В состав действующих веществ мазей входят нафтифин и циклопирокс. В сложных и запущенных случаях может потребоваться удаление пораженных тканей.
📋 УДАЛЕНИЕ ТКАНЕЙ
Комбинированное лечение включает хирургическое удаление ногтевых пластинок и назначение системных антимикотиков. При наличии противопоказаний к приему противогрибкового препарата общего действия хирургическое лечение проводят с последующей наружной антифунгальной терапией. Местная терапия заведомо неэффективна при вовлечении в процесс матрикса ногтя, при тотальном поражении ногтевых пластинок, наличии более 2-3 пораженных ногтей на кистях и стопах. В подходе к системной терапии онихомикоза произошли качественные изменения благодаря появлению новых антифунгальных препаратов общего действия – тербинафина класса аллиламинов, итраконазол и флуконазола класса триазолов. В подавляющем большинстве случаев при использовании современных системных антимикотических средств проведение дополнительной наружной терапии нецелесообразно. Лишь в случае выраженного онихогрифоза показано применение кератолитических средств либо проведение аппаратного педикюра.
В настоящее время продолжается создание новых антифунгальных препаратов для терапии онихомикоза. Разрабатываются новые схемы комбинированной терапии различными системными антифунгальными препаратами. Описаны новые возбудители онихомикоза и исследуются новаторские методы воздействия на резистентные к терапии патогены.

Чего в грунте не хватает?

Удобрения под цветочную 
рассаду или растения следует
вносить, учитывая состав зем-
ляной смеси. Ведь если в земле недостаточно какого-то минерала, ростки будут болеть и чахнуть, несмотря на подкормки. Определить, чего не хватает растениям, можно по некоторым признакам.
📌 Когда ростки чахлые, бледные, с тонкими стебельками, мелкими листьями, это значит, что им не хватает азотсодержащих веществ, и надо удобрять растения аммиачной селитрой.
📌 При избытке азота, когда рассада слишком активно идёт в рост и на вид темно-зеленая, сочная, стебли толстые, листья крупные, надобно землю промывать. Поставьте ящик с растениями в ванну и поливайте их так, чтобы вода лилась снизу. Если этого не сделать, то растения дадут много зелени, но мало цветков или плодов.
📌 Появление на листьях прожилок, напоминающих мрамор, говорит о том, что необходимо подкормить растения магнием.
📌 Если листья желтеют между прожилками, значит это знак, что нужно внести железосодержащие удобрения.
📌 Листья приобрели красно-фиолетовую окраску – полейте рассаду раствором фосфорных подкормок, и она зазеленеет.
📌 Пожелтение кончиков листьев указывает на недостаток в земле калия.
📌 Перед поливом рассыпать 1 ч.л. сахарного песка по поверхности грунта (раз в неделю).
📌 1 ст.л. древесной золы залить 1 л горячей воды и настоять 1 неделю. Поливать 1 раз в 10 дней.
📌 Опрыскивать растения раствором аспирина раз в неделю (1 таблетка на 1 л воды).
📌 1 ч.л. сока алоэ развести в 1,5 л воды. Поливать 1 раз в месяц.
📌 Развести в 1 л воды 1 ампулу витамина В12. Вносить подкормку в виде полива 2 раза в месяц.
📌 Опрыскивание домашних цветов раствором марганцовки – это профилактика заболеваний и залог хорошего роста растений. Особенно любят такой полив фиалки. Разведите марганцовку в воде до бледно-розового цвета. Полив осуществляйте 2-3 раза в месяц, не чаще, иначе можно, напротив, навредить цветам.

Домашние пироги

Исстари пироги обязательно сопровождали все торжества,
на каждое – свой вид, отсюда и их разнообразие.
И правда: когда в доме пахнет выпечкой, в душе происходит
настоящий пир!

ОВОЩНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ
Можно готовить такой пирог с запечённой курочкой и замороженными овощами. А также можно попробовать заменить начинку на отварное мясо и свежие овощи. Во всех вариантах пирожок получается превосходным!
Понадобится:
1 упаковка замороженного слоёного теста, 400 г отварной курицы, 2 стакана нашинкованной овощей (лук, морковь, сладкий перец, кукуруза, горошек), 1 яйцо, соль, специи, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Дать тесту оттаять и раскатать до 1 см. Разделить на 2 прямоугольные части. Одну выложить в форму для выпечки. Смазывать ее не надо. Куриное филе нарезать крупными кусками. Овощи слегка обжарить на сковороде. На тесто выложить курицу и овощи, посолить и поперчить, посыпать специями. Сверху положить второй слой теста и защипать края. Наверху сделать надрезы, чтобы из пирога выходил пар. Смазать яйцом и печь в духовке 30 минут при t 180°С.

ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ
Понадобится:
Для теста – 1 кг муки, 300 г сметаны, 250 г маргарина, 2 шт.  куриного яйца, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 11 г быстродействующих дрожжей
Для начинки – 700 г шейки свиной, 1 кг свежих шампиньонов, 500 г лука,  100 мл подсолнечного масла, 1 ч.л.  черного молотого перца, 1 ч.л. соли.
Способ приготовления:
Муку просеять, сделать в центре углубление, добавить все ингредиенты. Вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 1 час подходить.
Свинину нарезать соломкой, потушить 30 минут. Грибы почистить, нарезать и обжарить в масле. Лук почистить, нарезать полукольцами, обжарить. Смешать мясо с грибами и луком, посолить, поперчить.
Тесто разделить на 20 одинаковых частей. Каждую часть раскатать, положить начинку, сформировать пирожок. Выложить на смазанный противень. Духовку разогреть до 200°С. Выпекать пирожки 15 минут.

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С БРЫНЗОЙ
Понадобится:
400 г муки, 250 мл кефира, 4 ст.л. растительного масла,10 г прессованных дрожжей, ½ ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 шт. помидор, 1 стручок перец чили, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, 1 пучок салата, 200 г брынзы, 2 ст.л. сметаны, 50 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Размешать до однородности в теплом кефире дрожжи и сахар, ввести муку и растительное масло, замесить тесто, обернуть пленкой, убрать в тепло на 1 час.
Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Острый перец очистить от семечек, нашинковать. Брынзу натереть. Зелень вымыть, порубить, соединить с томатами, брынзой и чили, добавить сметану, перемешать. Тесто раскатать в круглый пласт, выложить начинку, края собрать, защипать. Лепешку расплющить, сделать в центре дырочку, выложить пирог на смазанный маслом противень, отправить в духовку на 30 минут при температуре 200°С.

«РЫБКА ЗОЛОТАЯ»
В теплое молоко (0,5 л) введите дрожжи (30 г), 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки, добавьте щепотку соли, поставьте в тепло на 1 час. На растительном масле подрумяньте нарезанный лук (3 шт.), добавьте кусочки рыбного филе (0,5 кг)посолите, поперчите по вкусу, потомите 5 минут. Растопленный маргарин (100 г), 1 яйцо, 2 стакана муки добавьте в тесто, вымесить его и оставьте в тепле на 1 час. Смешайте с остывшей начинкой рубленые вареные яйца (3 шт.). Тесто разделите пополам, раскатайте. На противне с пергаментом вырежьте из части теста «рыбу», выложите сверху начинку. Накройте другим пластом теста, обрежьте, защипайте края. Из обрезков теста вырежьте «чешуйки», выложите на «рыбу» в шахматном порядке. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в духовке при температуре 180°С.

ПИРОГ «ХОЛОСТЯЦКИЙ»
Понадобится:
Дрожжевое слоёное тесто – 1 кг, консервированная горбуша в собственном соку – 2 банки, рис – ¾ стакана, яйцо – 1 шт.,  лук – 2 шт.,  шампиньоны – 200 г, сливочное масло – 50 г, подсолнечное масло – для жарки, соль и черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Тщательно промыть рис и сварить его. Затем остудить. Готовое слоёное тесто, если оно замороженное, можно поставить заранее на несколько секунд в микроволновую печь.
Репчатый лук почистить и нарезать очень мелко, затем поджарить на сковородке с шампиньонами и подсолнечным маслом. После этого открыть банки с горбушей и слить оттуда весь сок. Выложить рыбу на тарелку и размять ее вилкой, удаляя кости. В отдельной посуде тщательно перемешать все приготовленные для начинки ингредиенты с солью и перцем.
Тесто разделить на 2 части, при этом одну оставить чуть больше. Затем раскатать на противне большую часть. Выложить на тесто начинку, формуя края. Вторую половину теста раскатать на столе. Накрыть ею пирог, аккуратно защипывая края. В середине сделать небольшое отверстие. Выпекать при температуре 200°С 40-50 минут.

«ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»
Сахар (1 ч.л.), соль (2/3 ч.л.) и свежие дрожжи (15 г) смешать. Влить теплую воду (75 мл), оставить на 10 минут. Влить теплое молоко (50 мл), растопленное сливочное (15 г) и подсолнечное масло (2 ст.л.). В смесь просеять 200 г муки, замесить тесто, добавив ещё 50 г муки и 1 ст.л. подсолнечного масла. Убрать тесто в теплое место на 1,5 часа. Затем раскатать, разделить на 2 части. Ветчину и сыр (по 100 г) нарезать кубиками, смешать с майонезом (2 ст.л.). На одну часть теста выложить начинку, накрыть второй частью, защипать края. Выпекать при температуре 180°С 20-25 минут.

Дышим чакрами

У каждого человека есть чакры – 
энергетические центры и каналы, по которым
течет вселенская энергия. И лёгкость,
с которой эта энергия движется, определяет
состояние твоего здоровья и благополучия.
Простые дыхательные техники помогут 
наладить этот сложный механизм.
Если в какой-то жизненной сфере (любовь, секс, творчество, здоровье, деньги) имеются проблемы, это говорит о том, что не хватает соответствующей энергии. Чем лучше функционируют чакры, тем эффективнее человек реализует жизненные цели. Осознав, как они работают, ты сможешь улучшить свою жизнь. Правильное дыхание способно подпитать и перераспределить энергию по каждой из чакр.

ГЛАВНЫЕ ЦЕНТРЫ
Тело человека связано с космосом. Энергия движется по потоку, который называется сушумна, а каждая из чакр набирает ее из разных тел (эфирное, астральное, ментальное и физическое) и трансформирует.
1) Муладхара, или чакра земли, находится в основании позвоночника. Она связана с инстинктами выживания и самосохранения. Это первичная связь с планетой, своего рода пуповина. Отвечает за регенерацию, кости, иммунную систему организма, за основательность и системность в характере, умение заканчивать дела.
2) Вторая чакра – свадхистана, ее элемент – вода. Центр движения, желаний, потребностей человека и его чувственности, а также символ борьбы и единства противоположных начал: Инь и Ян. Отвечает за радость жизни, удовольствия. А также – за скорость обмена веществ и движение жидкости в организме.
3) Третья чакра, манипура, расположена в области солнечного сплетения. Ее символ – огонь. В ее ведении – власть, карьера, уверенность в себе, способность брать и делегировать ответственность, умение руководить, зарабатывать. Отвечает за мышцы и пищеварение.
4) Четвертый центр – анахата, сердечная чакра, чакра воздуха. Находится в центре грудной клетки. Отвечает за дружбу, привязанность, безусловную любовь, доброту, сострадание. Именно она объединяет тело и душу в единое целое. Влияет на сердечно-сосудистую систему, сердце.
5) Вишудха, или горловая чакра, - чакра творчества. Отвечает за гортанное сплетение, щитовидную и паращитовидную железы.
6) Между бровями находится аджна. Центр мысли, интуиции, прозрения, а также, как и манипура, воли человека. Ведает распределением энергий. Отвечает за нервные окончания в физическом теле.
7) Над макушкой, вне физического тела, находится сахасрара. Центр просветления, высшая, духовная чакра.
ДЫШИТЕ ГЛУБЖЕ
Дыхание – вдох и выдох, задержка того или другого влияет на чакры. Таким образом нарабатываются определенные качества. При вдохе через нос и выдохе через рот мы набираем энергию со вдохом в аджну (голову) и переводим при выдохе через рот в анахату (сердце), это позволяет сделать чувства и эмоции более осознанными и уравновешенными. Если мы при этом выдох сделаем в два раза короче вдоха, то это позволит ещё и активизировать манипуру (зону пресса). Ровный вдох в два раза длиннее выдоха или вдох в несколько этапов переводит энергию с зоны сердца – анахаты – в область паха – свадхистаны (сексуальное возбуждение). Спокойное дыхание активизирует муладхару и анахату, не ослабляя другие зоны.
Даже при очень сильном волнении мы можем прийти в уравновешенное состояние при помощи медленного и ровного дыхания, когда вдох равен выдоху и задержка после вдоха равна задержке после выдоха. Если дыхание все время спокойное и ровное, то увеличивается объем энергии и улучшается здоровье. Взволнованное дыхание активизирует зону паха и сердца, правда, при этом ослабляет муладхару и аджну. При быстром и поверхностном дыхании в процессе участвуют в основном мышцы сердца и паха, то есть чувственная и эмоциональная зоны. Зоны пресса – манипура – и головы – аджна – в таком дыхании участия не принимают, оно приводит к состоянию, в котором можно: замечательно «отвязаться», потанцевать, оказаться на пике сексуального наслаждения или высказать все, что накипело. При этом дыхании трудно принимать продуманные решения. Неслучайно человеку говорят: «Дыши глубже». Активизируются волевые зоны: манипура и аджна, что позволяет перейти от возбуждения к состоянию, в котором человек действует продуктивно.

ТЕХНИКА – АНТИСТРЕСС
Это упражнение позволяет повысить стрессоустойчивость.
Исходное положение – лёжа. Руки положить на живот. Они должны создавать небольшое давление в области пупа. При выходе живот (под давлением рук) слегка втягивается, а с вдохом – максимально выдувается в области пресса, выталкивая руки вверх. Давление на живот во выдоха продолжается, задержка дыхания после выдоха – 4 секунды. Вдох равен выдоху, дыхание через нос. В первую неделю дышать не более 3-х раз в день по 5-10 минут. 2-я ступень: вдох ртом на 8 счетов со звуком «хы», задержка после вдоха на 2 счета; выдох носом на 6 счетов со звуком «хы», задержка после выдоха отсутствует. Противопоказания: язва, гастрит, грыжа, беременность. На что обратить внимание: на постоянное давление руками на живот, на плавность вдоха и выдоха и на акцент на конечной точке выдоха.

ПУЛЬТ К ГАРМОНИИ
Техника предназначена для гармонизации работы «головы» и «сердца», интеллекта и чувств. Исходное положение в период освоения: лёжа или сидя с ровной спиной. Если применять данный тип дыхания в процессе ходьбы, эффект будет заметнее.
Техника выполнения: вдох и выдох равны между собой, выполняются ртом и носом одновременно. Между вдохом и выдохом задержка дыхания 2-3 секунды. На что обратить внимание: необходимо, чтобы объем воздуха во время вдоха и выдоха через рот и нос был одинаковым.

НАУЧИСЬ ПЕРЕКЛЮЧАТЬСЯ
Голова все время занята мыслями о работе? Чакра аджна думает, чакра манипура несёт груз несделанных дел. В результате рабочие проблемы переносятся в семью. Рекомендуется применять технику «Сердечное дыхание».
Исходное положение – сидя или лёжа, спина прямая. Руки положить на колени или опустить вдоль туловища.
Техника выполнения: вдох через нос, задержка 2 секунды для четкого разделения вдоха и выдоха, после задержки выдох через рот в полтора – два раза длиннее вдоха. По завершении выдоха задержка дыхания 2 секунды, затем плавный, ровный вдох через нос и т.д. Варианты тренировки: лёжа, сидя, стоя, во время ходьбы.
На что обратить внимание: плавность выдоха и вдоха.

Тыква превращается... 15 оригинальных рецептов для тыквы

Далеко не всем удается полюбить тыкву с первого раза. Особенно если речь идет о самых простых блюдах. Но ведь потенциал этого овоща настолько велик и многогранен, что он легко может бить все рекорды по популярности. Главное – найти правильные сочетания.

ТЫКВЕННЫЙ СУП С КАРРИ
(4 порции) Время приготовления: 40 минут. В 100 г: 260 ккал
700 г тыквы; 200 мл сливок; 100 мл куриного бульона; 1 картофелина; 1 луковица; 50 г твердого сыра; оливковое масло; 1 ч. Ложка карри; щепотка корицы; лавровый лист; соль; красный перец
- Лук нарежь полукольцами и обжарь на оливковом масле до прозрачности в кастрюле, добавив лавровый лист и красный перец. Тыкву и картофель очисти, нарежь кубиками и выложи в кастрюлю. Залей бульоном и вари на медленном огне  течение 20 – 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Взбей суп в блендере, удалив лавровый лист. Влей подогретые сливки и доведи до кипения. Пока закипает, натри на мелкой терке сыр и добавь его в суп.
- Прогрей, чтобы сыр расплавился. Приправь по вкусу солью, добавь карри и щепотку молотой корицы. Подавай с гренками.

ТОРТИЛЬИ С ТЫКВЕННОЙ ПАСТОЙ
(10 порций) Время приготовления: 1 час 15 минут. В 100 г: 240 ккал
1 средняя тыква; 100 г замороженного шпината; 200 г сыра; 300 г муки; 1 ч. ложка разрыхлителя; растительное масло; сахар; соль; перец
- Смешай муку с 1 ч. ложкой соли, щепоткой сахара и разрыхлителя. Добавь 3 ст. ложки растительного масла и переориентировать пальцами. Постепенно влей 200 мл теплой воды, замеси тесто, накройте пленкой и оставь на 30 минут.
- Раздели тесто на 10 частей, раскаткой в тонкие лепешки и обжарь на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.
- Тыкву очисти и нарежь кубиками. Протуши в сковороде на растительном масле вместе со шпинатом, посоли и поперчи. Когда тыква станет мягкой, добавь тертый сыр и выложи на лепешки, свернув их пополам.

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ
(4 порции) Время приготовления: 1 час 10 минут.
В 100 г: 250 ккал
1 маленькая тыква; 400 г макарон пенне; 400 г неочищенных креветок; 1 луковица; пара капель
Острого соуса табаско; 2 ст. ложки рубленой петрушки; оливковое масло; соль; перец
- Креветки отвари в подсоленной воде до готовности. Немного остудить и очисти.
- Тыкву заверни целиком в пищевую фольгу и зарекайся в духовке в течение 30 минут при температуре 180°С. Немного остуди, разрежь, очисти от корки и удали семена с волокнами. Нарежь небольшими кубиками.
- На оливковом масле обжарь измельчённый лук. Добавь нарезанную кубиками тыкву, креветки и обжарь в течение 10 минут.
- Добавь пару капель соуса табаско, посоли и поперчи по вкусу. На сковороду с соусом выложи отваренные макароны пенне, перемешай и прогрей 5 минут. Перед подачей посыпь петрушкой.

НЕЖНЫЙ СУП-ПЮРЕ
(6 порций) Время приготовления: 50 минут. В 100 г: 260 ккал
1 средняя тыква; 2 луковицы; 1 зубчик чеснока; 1 л куриного бульона; 150 мл сливок; ½ ч. ложки молотого мускатного ореха; растительное масло; соль; перец
- Тыкву помой, очисти и нарежь мякоть кубиками. В кастрюле с толстым дном разогрев растительное масло и обжарь измельчённый лук до золотистого цвета.
- Чеснок измельчи и добавь к луку вместе с тыквой. Залей бульоном, посоли, поперчи и готовь на медленном огне 30 минут.
- Перелей суп в блендер, взбей и влей обратно в кастрюлю. Приправь мускатным орехом, добавь сливки и доведи до кипения на небольшом огне.

ПРЯНЫЙ СУП С ПШЕНОМ
(6 порций) Время приготовления: 1 час. В 100 г: 265 ккал
1 средняя тыква; 1 стакан пшена; 1,5 л куриного бульона; 1 луковица; 1 корень петрушки; 100 мл сливок; зелень базилика; растительное масло; соль; черный перец
- Корень петрушки очисти, мелко нарежь и слегка обжарь в кастрюле на растительном масле. Добавь измельчённый лук, немного бульона и туши 10 минут.
- Тыкву очисти, нарежь кубиками и выложи в кастрюлю. Залей оставшимся бульоном, посоли, поперчи и вами 30-40 минут.
- Пшено простой и отвари до готовности в чуть подсоленной воде.
- Тыкву с петрушкой переложи в блендер, добавив немного бульона. Хорошо взбей пюре и верно в кастрюлю. Добавь пшено, рубленую зелень базилика и влей сливки. Доведи до кипения на небольшом огне.

СЛАДКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ
(6 порций) Время приготовления: 1 час 40 минут. В 100 г: 320 ккал
400 г тыквы; 500 г муки; 7 г сухих дрожжей; 80 г сахара; 100 мл теплого молока; 50 г растопленного сливочного масла
- Тыкву нарежь кубиками и отвари на пару. В миске соедини муку, дрожжи и 1 ч. ложку сахара.
- Смешай тыквенное пюре, сахар, теплое молоко и сливочное масло. Соедини обе смеси и замеси тесто. Накрой тканью и оставь в теплом месте на 2 часа.
- Выложи тесто в форму, накрой и оставь на час. Смажь теплым молоком и выпекай в течение часа при температуре 180° С.

ДЕСЕРТ «ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ»
(4 порции) Время приготовления: 50 минут. В 100 г: 345 ккал
½ упаковки слоёного теста; 300 г мякоти тыквы; 450 г сыра маскарпоне; 3 яйца; 1,5 стакана сахара; 100 г грецких орехов; 4 ст.  ложки сахарной пудры
- Тесто раскатай, нарежь прямоугольниками, слегка посыпь сахаром и выпекай 20 минут при температуре 180° С.
- Кусочки тыквы отвари на пару  до готовности, слегка размер вилкой и смешай с ½ стакана сахара.
- Сыр маскарпоне взбей миксером с оставшимся сахаром и 3 яичными желтками. Отдельно взбей охлаждённые белки и введи их в крем.
- Готовые слойки раздели пополам. Положи нижние части на порционные тарелки, посыпь грецкими орехами и выложи крем из маскарпоне. Накрой верхушками из теста, укрась сверху пюре из тыквы и посыпь десерт сахарной пудрой.

РИС ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
(4 порции) Время приготовления: 55 минут. В 100 г: 230 ккал
2 стакана круглого риса; 400 г тыквы; 100 г пармезана; сливочное масло; щепотка шафрана; соль; перец
- Тыкву нарежь небольшими брусочками и выложи в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Приправь по вкусу солью и перцем. Запекай в духовке в течение 25 минут при температуре 180° С.
- Рис промой и отвари до готовности в чуть подсоленной воде, добавив в нее шафран. Запеченную тыкву очисти от корки, нарежь небольшими кубиками и соедини с рисом.
- Пармезан натри на мелкой тёрке. Перемешивая рис, добавляй сыр частями, чтобы он полностью расплавился. Приправь перцем по вкусу и укрась петрушкой.

ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА С ЧЕСНОКОМ И ТИМЬЯНОМ
(4 порции) Время приготовления: 1 час. В 100 г: 210 ккал
1 небольшая тыква; 1 головка чеснока; оливковое масло; пара веточек тимьяна; соль
- Нарежь тыкву дольками, оставив корку. Удали семечки и волокна.
- Мелко нарежь 2 зубчика чеснока, смешай с 5-6 ст.  ложками масла и оставь на 10 минут. Смажь каждую дольку чесночным маслом.
- Выложи в форму, добавь оставшиеся зубчики чеснока и тимьян. Запекай 35-40 минут при температуре 180°С.

ПИРОГ СО ШПИНАТОМ
(12 порций) Время приготовления: 1 час 20 минут. В 100 г: 310 ккал
2 упаковки готового слоёного теста; 350 г тыквы; 150 г замороженного шпината; 1 луковица; 50 мл сливок; мука; 1 яичный желток; растительное масло; соль; перец
- Тыкву заверни в фольгу и запеки до готовности. Шпинат обжарь на растительном масле вместе с измельчённым луком. Посоли, поперчи и добавь 1 ст.  ложку муки, разведенной в сливках. Прогрей пару минут.
- Тесто разморозь, раздели на три части и тонко раскатай. Присыпьте дно формы мукой, положи один пласт и проколи вилкой.
- Запеченную тыкву нарежь тонкими пластинами и выложи на тесто. Накрой вторым раскатанным пластом теста и выложи слой шпината.
- Накрой пирог третьим пластом теста и смажь яичным желтком. Запекай в течение 50 минут при температуре 190-200°С.

КОРЗИНОЧКИ С ОРЕХАМИ
(12 порций) Время приготовления: 45 минут. В 100 г: 195 ккал
12 готовых корзиночек из песочного теста; 200 г тыквы; сахар; 1 болгарский перец; 2 веточки мяты; 6 грецких орехов
- Тыкву нарежь и отвари на пару до готовности. Чуть подсуши и приготовь пюре, добавив измельчённую мяту. Приправь по вкусу сахаром.
- Ядра грецкого ореха раздели пополам. Растопи на сковороде сахар с небольшим количеством воды, чтобы получилась карамель, и обжарь в ней орехи. Пюре разложи по корзиночкам, укрась полосками болгарского перца и карамели заварным орехом.

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ
(4 порции) Время приготовления: 1 час 30 минут. В 100 г: 325 ккал
4 куриные грудки; 200 г тыквы; 100 г бекона; ½ пучка петрушки; 100 г плавленого сыра; 2 зубчика чеснока; растительное масло; соль; перец
- Тыкву нарежь кубиками и отвари на пару до готовности. Разомни, добавь плавленый сыр, измельчённый чеснок и петрушку. Хорошо перемешай, посоли и поперчи по вкусу.
- Куриные грудки разрежь так, чтобы их можно было развернуть. Слегка отбей, посоли и поперчи. Выложи в середину начинку и сверни рулетом.
- Заверни каждую грудку в тонкую полоску бекона и закрепи зубочистками (или перевяжи нитью). Выложи в форму для запекания, полей растительным маслом и запекай в течение 40-45 минут при температуре 180°С.

 РАГУ С ЧИЛИ
(6 порций) Время приготовления: 45 минут. В 100 г: 230 ккал
300 г мякоти тыквы; 3 картофелины; 2 моркови; 1 луковица; 1 маленькая красная луковица; 200 г консервированной красной фасоли; 1 ст.  ложка томатной пасты; растительное масло; соль; перец
- Обжарь на растительном лук с морковью и очищенный от семян и нарезанный чили. Тыкву и картофель очисти и нарежь кубиками. Выложи на сковороду вместе с фасолью. Влей немного воды и туши до готовности овощей.
- Заправь рагу томатной пастой, посоли, поперчи по вкусу и готовь на медленном огне ещё 7-10 минут. Перед подачей посыпь мелко нарезанным красным луком.

КОКТЕЙЛЬ С КРИЛЕМ
(4 порции) Время приготовления: 50 минут. В 100 г: 260 ккал
200 г тыквы; 4 картофелины; 50 мл сливок; 1 баночка мяса криля; 2 веточки розмарина; соль; перец
- Брусочки тыквы заверни в фольгу вместе с розмарином. Запекай в течение 40 минут при температуре 200°С. Картофель очисти и отвари до готовности.
- Пюрируй запеченную тыкву и картофель, добавив сливки. Приправь по вкусу солью и перцем.
- В высокие стаканчики выложи овощного пюре, слой мяса криля и опять тыкву. Перед подачей охлади.

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ ПО-АМЕРИКАНСКИ
(4 порции) Время приготовления: 2 часа. В 100 г: 310 ккал
500 г мякоти тыквы; 3 яйца; 100 мл сливок; по ½ ч.  ложки молотых корицы и мускатного ореха; 150 г сахара; 50 г  сливочного масла; 2 упаковки сахарного печенья; растительное масло; соль
- Печенье поломай руками в крошку, смешай со сливочным маслом и хорошо перетри. Выложи крошкой дно и стенки круглой разъемной формы и поставь в холод на 30 минут.
- Тыкву предварительно запеки в духовке и сделай пюре. Смешай с яйцами, сахаром и сливками. Приправь корицей и мускатным орехом. Вылей начинку на основу из печенья и выпекай в течение 35-40 минут при температуре 200°С.

Это работает! 10 лучших косметических ингредиентов

Слова «коллаген» и «ретинол» уже стали синонимами слова «красота».
Кстати, вполне заслуженно: эти косметические ингредиенты входят в десятку самых эффективных. Что еще в списке лучших из лучших?

1 – Антиоксиданты
Что это? Соединения, защищающие клетки от свободных радикалов – осколков молекул кислорода, которые нарушают естественный ход реакций в нашем организме.
Важно! Самыми сильными антиоксидантами считаются витамины С, Е, А, К, селен и цинк. Кремы с ними необходимы в первую очередь при видимых возрастных изменениях, если женщина переживает стресс, подергается агрессии УФ – лучей или болеет.
Избыток антиоксидантов опасен – он ускоряет процесс старения.

2 – АНА (альфа-гидро- кислоты)
Что это? Группа кислот (лимонная, молочная и т.д.), которые ослабляют сцепление старых клеток в роговом слое, ускоряя таким образом их отшелушивание.
Важно! Чтобы избежать раздражения, не покупай косметику, содержание АНА в которой превышает 10%. Людям с чувствительной кожей желательно сделать тест на аллергию.
Не стоит применять кремы с АНА до 25 лет, а также до и после длительного пребывания на солнце.

3 – Ретинол
Что это? Одна из форм витамина А. Обладает антиоксидантными способностями, разглаживает морщины и, что очень ценно, улучшает обменные процессы в клетках возрастной кожи.
Важно! Чтобы добиться реального омолаживающего эффекта, средство с ретинолом нужно применять около года. С осторожностью к косметике следует отнестись беременным и женщинам, которые принимают тетрациклин или сульфаниламиды.
Кремы с ретинолом не дешевые: их производство требует затрат.

4 – Гиалуроновая кислота
Что это? Вещество, которое поддерживает водный баланс в клетках кожи. Вырабатывается в организме, но со временем этот процесс замедляется.
Важно! Гиалуроновая кислота – самый мощный увлажняющий компонент. Причем она не только создает на коже воздухопроницаемую пленку – барьер для испарения влаги, но и делает эффективнее другие косметические ингредиенты.
Кремы с повышенным содержанием кислоты применяют курсами.

5 – Салициловая кислота
Что это? Вещество, которое удаляет отмершие клетки эпидермиса, очищает поры, препятствует образованию комедонов, нормализует кислотность кожи и работает как антисептик.
Важно! Салициловая кислота – один из главных компонентов кремов для проблемной кожи. Но злоупотреблять ею нельзя: максимально допустимое содержание вещества в средстве – 2%.
Кремы с 1% кислоты безопаснее, но они менее эффективны.

6 – Коллаген
Что это? Белок, отвечающий за упругость кожи. В косметике используется животный коллаген (из кожи крупного рогатого скота), морской (из кожи рыб) и растительный (протеины пшеницы).
Важно! Среди ученых нет единого мнения по поводу эффективности коллагено – содержащей косметики. Аргумент противников – вещество не проникает глубоко в кожу. Сторонники же говорят, что не проникает дешевый животный коллаген, а вот морской легко!
Хороший крем с коллагеном обязателен для женщин в менопаузе.

7 – Пептиды
Что это? Так называемые короткие белки – состоящие всего из двух – пяти аминокислот. Благодаря такой «упрощенной» структуре пептиды лучше проникают в клетки и быстрее распадаются на аминокислоты, из которых наш организм строит уже необходимые именно ему белки. Ценность веществ и в том, что они являются своего рода информационными агентами – «гонцами», которые переносят информацию от клетки к клетке. Косметологи утверждают, что будущее – как раз за кремами с пептидами.
Важно! Короткие белки повышают собственный потенциал клеток, запускают процесс регенерации тканей. Причем не только устраняют последствия различных сбоев в организме, но и работают с причинами неполадок.
Покупая косметику с пептидами, обращай внимание на список ингредиентов: короткие белки должны значиться в первой пятерке перечня.

8 – Кислород
Что это? Поскольку кислород – это газ, ввести его в состав косметики невозможно в кремах обычно используются вещества – переносчики О2. Они связывают молекулы кислорода и доставляют в клетки кожи, что позволяет улучшить дыхание тканей, нормализовать обмен веществ, ускорить выработку клеточной энергии.
Важно! Специалисты советуют применять кислородные кремы после 25 лет. В этом возрасте  нашем организме начинается перераспределение крови: ее становится больше во внутренних органах и меньше -  коже. А это приводит к кислородному голоданию дермы и эпидермиса, в результате чего ускоряется процесс старения.
Называться кислородной имеет право лишь косметика, в составе которой есть перфтордекалин, аквафтем, низафтем или низасилк.

9 – Коэнзим Q 10
Что это? Фермент, содержащийся в каждой клетке нашего организма и отвечающий за выработку энергии, необходимой для его жизнедеятельности. Q 10 также борется со свободными радикалами (причем  в разы эффективнее многих распространенных антиоксидантов) и предотвращает кислородное голодание клеток.
Важно! Существует мнение, что длительное применение косметики с коэнзимом Q 10 делает кожу «ленивой» - она перестает самостоятельно производить фермент в достаточном количестве. А потому некоторые специалисты рекомендуют использовать кремы с Q 10 преимущественно после 35 – 40 лет, когда в организме замедляется выработка этого вещества.
Косметику с Q 10 нужно хранить в прохладном помещении и обязательно подальше от прямых солнечных лучей (они разрушают фермент).

10 – Кофеин
Что это? Алкалоид, которым богаты кофе, гуарана, мате и кола, применяется в основном в антивозрастных и антицеллюлитных программах красоты. Это вещество способно быстро расщеплять жиры и выводить из организма лишнюю жидкость и токсины. Кофеин также улучшает микроциркуляцию крови, тонизирует и разглаживает кожу.
Важно! Кофеиносодержащие косметические средства действуют эффективнее, если предварительно разогреть кожу массирующими движениями (вот почему подобные средства чаще всего выпускаются в виде роликов или тюбиков с насадкой – массажером). Более ценным считается кофеин, полученный из зерен зеленого кофе.
Косметические средства с высоким содержанием кофеина противопоказаны беременным – алкалоиды негативно влияют на ребенка.

К действенным косметическим ингредиентам специалисты относят и растительные экстракты. Но с одной поправкой: это должны быть именно вытяжки из растений, а не парфюмерные композиции.

Бразилия. Одиссея в другое полушарие

«В Бразилии на каждом шагу тебя подстерегает что-то уникальное!» Это долгих 15 часов перелета и не самый дешевый отдых. Но эту страну стоит увидеть хотя бы раз, чтобы почувствовать ее ритм, глотнуть густого тропического воздуха. Она тянет к себе как магнит! Снова и снова.

Здесь никогда не бывает скучно. Скромные кирпичные домики в колониальном стиле спокойно уживаются со стекло бетонными небоскребами, бабочки размером с ладонь порхают наравне с крохотными колибри, а станцевать самбу или поупражняться в капуэйре жизнерадостные бразильцы могут прямо посреди улицы – просто потому, что настроение такое! В Бразилии на каждом шагу подстерегает что-то уникальное. Например, в самых непроходимых амазонских джунглях найдется место для 270 км белоснежных песчаных дюн (Lencois Maranhenses), среди которых прячутся озера с водой изумрудного цвета. Или что в гигантском «муравейнике» Сан-Паулу с 20-миллионным населением находится одно из самых чистых метро в мире, о чем не забыли упомянуть в Книге рекордов Гиннесса. Наконец, Бразилия – это настоящий коктейль национальностей и культур: потомки португальских колонизаторов и африканских рабов, коренные индейцы, азиаты… Страна от этого только выигрывает, а общая атмосфера подчеркивает главную достопримечательность – здесь есть место для всех и всего.

О ДОНАХ ПЕДРО И РЕАЛЬНОСТИ
Наши соотечественники приезжают в Бразилию с набором нелепых стереотипов. Во-первых, не стоит мучить местных жителей вопросами о донах Педро и количестве диких обезьян – все равно не поймут. Во-вторых, историю о белых брюках – мечте Остапа Бендера – в Рио-де-Жанейро тоже никто не оценит: бразильцы массово одеваются во все белое только во время празднования Нового года, чтобы встретить его «чистыми и обновленными». А на побережье Рио вообще одежды может быть  минимум: мужчины и женщины совсем не прочь продемонстрировать свои упругие тела окружающим.
Что касается самого легендарного города и бессменной столицы карнавала, то здесь действительно стоит побродить хотя бы пару дней. Первое, что сделали миллион туристов, - отправились к статуе Христа на горе Коковадо. Вторым делом отправляются на Копакабану – не менее прославленный в мире пляж. Сами кариоки (жители Рио) предпочитают пляжи Леблон, Ипанема или Барри-ди-Тижука, где намного комфортнее купаться и отдыхать. А еще лучше отправиться на 160 км южнее Рио, где находится курорт Ангра-дос-Рейс в окружении 200 маленьких живописных островков. Или на северо – восток от Рио, чтобы через два часа плескаться на одном из 25 уникальных пляжей Бузиуса.
Впрочем, штат Рио-де-Жанейро – далеко не вся Бразилия. И по-настоящему увидеть, почувствовать страну можно, посетив ее деловой центр Сан-Паулу. Количество небоскребов, брендовых бутиков и фешенебельных ресторанов в нем просто зашкаливает! Именно здесь проводятся все важные финансовые операции в стране, поэтому на главной улице Avenida Paulista «белых воротничков» так же много, как и на нью-йоркской Wall Street. Погрузиться в колониальное прошлое можно в штате Минас Жераис, который славится своими плантациями кофе и сахарного тростника (из него делают традиционный алкогольный напиток – кашасу).
Вас также очарует городок Тирадентис, а также Оуру Прету, который процветал в период золотой лихорадки в XVIII – XIX веках. Здесь очень красивые белые домики с цветными ставнями, старая брусчатка на экстремально крутых дорогах. Дорога проложена по холмам под углом 45 градусов! Зато тут самое большое количество недорогих ювелирных лавочек с бразильскими самоцветами.

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Святая обязанность каждого туриста – побаловать себя бразильской кухней: от тростника из обычного супермаркета до хрустящей пиццы с бананово-шоколадной начинкой. А начать стоит с шураску местного барбекю. Мясо тут не принято мариновать: его просто посыпают крупной солью. Разбудить аппетит можно возле шве6дского стола с закусками и салатами. Глаза разбегаются, и здесь главное – не потерять голову. На каждом столе имеются специальные таблички с красным и зеленым флажками.
Фейжуада – кулинарная икона страны, никак не меньше! Это блюдо из черной фасоли, валяного мяса, копченых ребрышек, свиной вырезки, бекона и как минимум трех видов колбас. Классический рецепт, который более 300 лет назад был придуман рабами, подразумевает также использование свиных хвостов, ушей и копыт.

НОСА СЕНЬОРА!
Бразильцы очень общительны! Найти тихое местечко для романтической встречи – непростое дело.