COUNTRY 2016 Полезная информация, лучшие практические советы, интересные новости, все о красоте, досуг, хобби. Не упустите возможность насладиться чтением нашего блога.
Заливаємо 1 раз холодної води та вимирюваємо кількість води.
Маринад як на мариновані помідори.
На 1 літр води:
Сіль 1 ст.л
Цукор 4 ст.л
Оцет 9% 4 ст.л
Доводимо до кипіння.
Заливаємо маринад, та закатуємо банки. Укутуємо до остудження.
У помідорів черрі можна залишати хвостики.
Щоб дізнатися кількість води?
Треба в кришці зробити дірочки, щоб спеції випадково не втікали, виливаємо через цю кришку та визначаємо кількість води.
| Продукты (на 8 порций) | ||
| Мука - 5 стаканов | ||
| Дрожжи сухие - 1 ст. л. | ||
| Сахар - 1 ст. л. | ||
| Соль - 1-1,5 ч. л. | ||
| Растительное масло - 3 ст. л. | ||
| Тёплая вода - 2 стакана | ||
| Сахарная пудра - по вкусу | ||
| Растительное масло для жарки - сколько уйдет 1. Муку просеять, смешать с сухими ингредиентами. Постепенно добавить масло и воду. Замесить мягкое тесто. 2. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место, я ставлю на водяную баню на 20-30 минут. 3. Когда тесто увеличится вдвое, обмять его. 4. Сформировать пончики. Для этого тесто разделить на 4 части. Скатать каждую часть в колбаску толщиной около 2 см. Колбаски разрезать на кусочки длиной около 8 см. Концы заготовки соединить, слепить колечко. Так слепить все пончики. Дать подойти 15 минут. 5. В казане разогреть масло и жарить пончики на среднем огне до золотистого цвета. Минуты по две с каждой стороны. 6. Выложить пончики на салфетку. Дать стечь лишнему жиру. 7. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного:) |
Інгредієнти:
500 г сливи
150 г солодкого перцю
100 г гіркого перцю
150 г цибулі
1 ст.л. сіль
300 г цукру
1 ч.л. хмелі сунелі
1 ч.л. часник сухий
250 мл води
1 ст.л. крохмаль
100 мл оцет
Приготування:
1. Миємо сливи, виділяємо кісточки. Ще додати 100 мл води. Та
тушкувати під кришкою протягом 10 хвилин. Перемішати.
2. Потім перебиваємо блендером.
3. Нарізати солодкий перець, гіркий перець,та цибулю й тушкувати ще 15 хвилин. Перемішати.
4. Додати:
Сіль, цукор, часник, оцет. Перемішати.
Переварити, ще 15 хвилин.
5. У холодній воді 150 мл розчиняється крохмаль. Вливається точкою стрункою. Та варимо ще 3 хвилини.
Банки мають вже бути стерилізовані. Заливаємо соус та закатуємо.
Приготувати пікантний стручковий перець (чилі) на зиму в банках дуже просто за допомогою швидкого маринування без тривалої стерилізації.
Інгредієнти (на 1-літрову банку або порцію)
Стручковий гострий перець — 1 кг (цілим або шматочками)
Часник — 3–4 зубчики
Перець чорний горошок — 5–7 шт.
Вода — 500 мл
Оцет 9% — 50–70 мл
Цукор — 2 ст. л.
Сіль — 1 ст. л.
Рослинна олія — 30–50 мл (за бажанням)
Покроковий рецепт приготування
Підготовка перцю: Промийте стручки гострого перцю, хвостики можна зрізати повністю або залишити невеликі «хвостики» для зручності. За бажанням на кожний стручок проколіть виделкою біля основи.
Стерилізація та укладання: Ретельно вимийте банки та простерилізуйте їх. На дно кожної банки покладіть очищені зубчики часнику та горошини чорного перцю.
Укладання перцю: Щільно наповніть банки стручковим перцем.
Приготування маринаду: У каструлі змішайте воду, сіль, цукор та рослинну олію. Доведіть суміш до кипіння, щоб кристали повністю розчинилися. Влийте оцет і знову дайте закипіти.
Заливання та закатування: Залийте гарячим маринадом перець у банку до самого верху. Накрийте простерилізованими кришками та герметично закрийте (закатайте).
Охолодження: Переверніть банки догори дном, укутайте теплим рушником і залиште до повного охолодження, після чого перенесіть у комору чи підвал.
0,5 кг помідорів
0,5 кг цибулі
0,5 кг моркви
0,5 кг перцю солодкого
0,5 кг ротунди
0,5 кг зелених яблук
Перемолоти на м'ясорубці.
Додати 300 грн соняшникової олії.
Тушкувати 2,5 години.
Додати:
0,5 кг томатної пасти.
0,5 кг цукру.
100 гр солі.
3-4 ст ложки оцту.
4 великі головки часнику.
5 шт гострого перцю.
Тушкувати ще 50 хвилин.
Потім банки стерилізувати 15-20 хвилин. Закатати.
Два яйця, 200 г цукру, 200 г масла, 320 г борошна, 5 г розпушувача, по 100 г чорного і молочного шоколаду, подрібнених волоських горіхів, одна чайна ложка ванільного екстракту.
Розм'якшене вершкове масло злегка збити з цукром, яйця мета ванільним екстрактом. До масляно- яєчної основи додати просіяне борошно та розпушувач. Ретельно перемішати. Чорний та молотий шоколад подрібнити на невеликі шматочки довільної форми. Додати до тіста шоколад і горіхи, перемішати.
На форму, встелену пергаментним папером, викласти кульки тіста ложкою, а потім кожен шматочок злегка притиснути пальцями, формуючи округлу форму. Випікати у розігріті до 180° в духовці 10 хвилин.
Зараз ми багато працюємо на грядках, за кермом автомобиля чи сидимо зі схиленою головою перед екраном смартфона - і саме шия першою сигналізує про виснаження. Як розпізнати, коли цей симптом є наслідком поганих звичок, а коли за ним прихована справжня небезпека? Розшифруємо медичні правила.
Тривале навантаження шийних м'язів провокує так званий головний біль напруги, і відчуття загальної важкості та інколи - слабке запаморочення від звичайної втоми. Водночас міф про те, що "зажата" шия фізично здатна зупинити нормальний кровообіг мозку- цілком помилковий.
Річ у тім, що у більшості випадків тупий ниючий біль у шиї та плечовому поясі істотно зменшується за кілька днів. Умова одужання: змінити позу під час сидіння,
Змінити позу під час сидіння, придбати нормальну подушку для сну, берегтися від холодного вітру та виконувати повільні вправи.
Ситуація до коріння змінюється, якщо проблема супроводжується іншими станами. Після автомобільної аварії чи навіть невеликого удару, різкого падіння категорично забороняється робити самостійні розтирання: не рухайте шиєю і негайно викликайте медиків .
Крім того, запишіться до сімейного лікаря, якщо наявний бодай один із цих факторів: біль не минає понад 4-6 тижнів або регулярно посилюється перед ночі; гостро "стріляє" від шиї вниз до кисті; у долонях або пальцях присутнє регулярне поколювання, оніміння та фізична слабкість, "вас турбує запаморочення із втратою рівноваги, двоїться в очах, виникають проблеми з ковтанням їжі або порушується мовлення; раптово зафіксована висока температура і ви різко втрачаєте масу тіла без жодних дієт; ви маєте ( чи мали в анамнезі) остеопороз, будь-які форми онкології або довго приймали стероїди для лікування інших органів (від шкіри і до печінки та шлунка).
І щоб поставити чіткий діагноз (чи це просто звичайне запалення нервового корінця, грижа диска або шийний остеохондроз), фахівець вирішить, на які аналізи вас направити чи робити МРТ- сканування.
Не шукайте діагнози в інтернеті - довіртеся доказовій медицині.
І ще кілька порад, що швидко дадуть ефект.
Завжди тримайте телефон на рівні очей. Екран комп'ютера має стояти так, аби його верхній край височів просто навпроти ваших брів.
Ваша подушка має бути невеликою, щоб шия під час нічного відпочинку була рівним продовженням хребта.
Кожні 45-50 хвилин робочого навантаження відповідь бодай хвилину на мікропаузу: без різких поворотів просто повільно нахилити голову кілька разів вперед - назад і вправо - вліво.
