Чому коти вдома сплять у різних місцях

  

Коти - таємничі тварини, котрі мають, можливо, на погляд господарів, трохи дивні звички. Час від часу вони змінюють місце свого сну. Чому так відбувається? 

Кожен кіт, навіть домашній, зберіг частинку дикої природи інстинктивно. У сну, щоб уникнути хижаків і зберігати свою територію безпечною. Така поведінка передалася і їхнім домашнім нащадкам. 

Змінюючи місце відпочинку, кіт ніби "заплутує сліди".

Також однією з причин є те, що тварина шукає затишне місце. Підвіконня, куди падає сонце, стане улюбленим місцем у прохолодний ранок, вкластися на плитці у ванній вона може вона то спекотний день. 

Для кота сон - це більше, аніж просто відпочинок, бо у такому стані він проводить більше свого часу. Тому він завжди шукатиме місце, де ніщо не потурбує його спокій. Варто звернути увагу, якщо кіт раптом почав спати у важкодоступних місцях, це може бути сигналом, що йому потрібно більше спокою. 

Коли коти допитливі. Шукаючи нове місце для сну, тварина таким чином досліджують чи не кожен кут будинку. 

Також важливим є характер кота чи кішки. Якщо тварині до вподоби проводити час поруч із людиною, то вона може спати навіть поруч на подушці. Інші ж коти віддають перевагу самотності, а брат місце, де їх ніхто не потурбує. Все залежить від темпераменту і настрою улюбленця.

Тісто на вареники

 

Тісто на вареники 

Вареники - традиційна українська страва, особливо на свята, зокрема на Масницю.

Заварне тісто 

У склянку дуже гарячої води (практично окропу) додати дрібку солі і три столові ложки олії, перемішати. Додати поступово 500 г борошна. Після замішування таке тісто залишити на годину відпочити. 

На кефірі 

Складники тіста розташовані в порядку додавання: 5,5 склянки борошна, одна чайна ложка солі, повтори чайної ложки соди, одна столова ложка цукру, яйце, 0,5 л кефіру. 

Другий варіант приготування: заздалегідь розчинити  сіль у кефірі, щоб її смак у тісті був рівномірним. До речі, чим жирніше кефір, тимнежнішим вийде тісто. 

Ліниві вареники з вишнею 

Три столові ложки рисового борошна, 300 г кисломолочного сиру, яєчний білок маленького яйця, 5 г підсолоджувача, вишеньки за кількістю порцій (якщо заморожені, то розморожувати не обов'язково).

Змішати сир із підсолоджувачем і білком. Додати борошно і знову перемішати, щоб маса стала однорідною. Зліпити кульки і "втопити"в кожній по вишні. 

Опустити вареники в підсолену киплячу воду. Після закипання варити ще від однієї до двох хвилин.

Масниця символізує прихід весни

 

Це традиційне слов'янське свято, коли наші предки прощалися зимою чекали весни. З приходом християнства - це тиждень перед великим постом. Дата маслиниці щороку змінюється залежно від дати Великодня. Але традиції залишаються незмінними. Масниця - це час частування перед постом, аби задобрити і закликати весну, святкування приходу теплої пори. 

Українські традиції свято має кілька назв. Від Масниці, Колодія, Сиропусту до Сирного чи Бабського тижня- усе це наші назви, а Масляна- російський варіант свята. Після довгих заборон у 1960-х роках XX століття знову дозволили святкувати Масницю, але пропагували її російською версією. Так і прижилась назва Масляна.

У Масниці переплелись язичницькі традиції проводів зими та зустрічання весни, які наклались на церковний календар. Палини в кінці тижня солом'яни опудало символізувало перемогу весни над зимою. В Європі у цей період також відбувається щось подібне- карнавали.

Тиждень перед Великим постом уже заборонялось їсти страву з м'ясом. Але на зміну їм приходили традиційні для України вареники, налисники, млинці з солоними начинками, сирники та інші страви з молока, яєць і сиру. 

Прикмети про Масницю

-якщо млинці виходять пишні та красиві, той рік буде щасливим і багатим на врожай, а якщо прилипають і рвуться- будуть труднощі.

-хто на Масницю на частування скупиться, той за рік розориться. 

-першим млинцем згадують покійних родичів. 

-якщо зятю припали до душі тещі млинці, то вони проживуть цей рік у злагоді та взаєморозумінні

Пісне тирамісу

170 г пісного вівсяного печива, 100 г соняшникового насіння, 100 г фініків, три банани, подрібнені горіхи і гіркий шоколад для прикраси.

Щоб приготувати крем, слід очищене насіння подрібнити у блендері до дуже дрібного стану. Замість соняшникового насіння можна використовувати горіхи (волоські або фундук). Вася має перетворюватися в пасту, тобто насіння має почати виділяти олію.

Потім до цієї маси додати банани, краще перестиглі, знову подрібнити в блендері до однорідної маси. За бажанням можна додати трохи какао, але тоді вийде крем з абсолютно іншим шоколадним смаком. 

У фініків видалити кісточки нарізати плоди зовсім маленькими шматочками. 

Печиво подрібнити до крихти в блендері чи будь-яким зручним способом. 

Потім додати фініки. Десерт можна збирати в окремих приманках і подавати, а можна зібрати його в красивій скляній формі і подати у вигляді торта на зразок десерту тирамісу. Для цього слід викласти у приманки трохи крихти печиво з фініками. Потім - шар крему. Посипати крем крихтою з печива і знову - шар крему. Прикрасити десерт можна тертим гірким шоколадом. 

До речі, банановий крем з часом трохи темніє, але на смакових властивостях крему - це ніяк не позначається.

Русалка

 

Томатний соус з базиліком на зиму

 

4 кг помідори, нарізати перекрутити через м'ясорубку. Покласти варити, коли закипить, вибрати приблизно 200 г соку. Додати чотири чайних ложки сілі, 100 г цукру, 100 г олії,  чайну ложку паприки, коріандр. Переварити 10 хвилин. Нарізати листя базиліку зеленого та синього, дві головки часнику, переварити 10 хвилин. За бажанням можливо додати стручковий перець чилі. Переварити 5 хвилин. 

Закатати в банки.

Використовувати до піци та спагетті.

Картопляники з грибами

 

Картопляники з грибами 400  г картопляного пюре, яйце, 3-4 столової ложки борошна, дрібка солі і меленого чорного перцю, олія для смаження, сметана для подачі. Для начинки: 200 г свіжих печериць, цибулина, стиль перець- за смаком.

Картопляний пюре розім'яти з яйцем, спеціями, додати борошно, перемішати. Картопляне тісто має гарно ліпитися та бути не надто липки. Для начинки подрібнені гриби та цибулю посмажити на сковорідці на олії. Посолити і поперчити. 

Коли начинка охолоне, зліпити картопляні пиріжечки. Гарно обваляти з усіх боків у борошно. Посмажити на сковорідці. Подавати зі сметаною.