Легкий, питательний салат с пекинской капусты

 

Сирники з твердого сиру

 

Ці гриби їсти не можна

 

Огірки по-запорізьки

 Солені огірки дуже корисні, вони мають багато антиоксидантів, які запобігають розвитку ракових клітин. Тож варто не проґавити час і зробити заготовки на зиму.

Інгредієнти:

огірки;

зелень (лист хрону, чорної смородини, вишні, дуба; часник, парасольки кропу) – за смаком;

для розсолу: вода – 1 л; сіль – 2 ст. л.; лавровий лист; чорний перець горошок.

Огірки треба замочити у холодній воді на 2-5 годин. Потім плоди ретельно миємо, обрізаємо їх з боку плодоніжки та зав’язі.

Беремо зелень – листя хрону, чорної смородини, вишні, дуба; часник, парасольки кропу.

Кріп бажано вибирати з насінням, що визріло. Кількість зелені залежить від того, наскільки інтенсивний аромат готових огірків подобається.

Банки добре промити содою і стерилізувати.

Огірки по-запорізьки: Такі добрі і хрумкі, що їх з’їдають миттєво.

Солені огірки за новим рецептом

Солені огірки дуже корисні, вони мають багато антиоксидантів, які запобігають розвитку ракових клітин. Тож варто не проґавити час і зробити заготовки на зиму.

Інгредієнти:

огірки;

зелень (лист хрону, чорної смородини, вишні, дуба; часник, парасольки кропу) – за смаком;

для розсолу: вода – 1 л; сіль – 2 ст. л.; лавровий лист; чорний перець горошок.

Огірки треба замочити у холодній воді на 2-5 годин. Потім плоди ретельно миємо, обрізаємо їх з боку плодоніжки та зав’язі.

Беремо зелень – листя хрону, чорної смородини, вишні, дуба; часник, парасольки кропу.

Кріп бажано вибирати з насінням, що визріло. Кількість зелені залежить від того, наскільки інтенсивний аромат готових огірків подобається.

Банки добре промити содою і стерилізувати.

Підготовлені огірки щільно розкладаємо по банках, перекладаючи їх також промитими травами та часточками часнику. Укладати огірки треба якомога щільніше і до самого краю шийки. Для цього вниз треба класти більші плоди, а найдрібніші зверху.

Банки залити водою і додати сіль. На 1 літр води треба 2 столові ложки солі. Максимально розчиняємо сіль у воді та заливаємо банки з огірками «під накат». Банки необхідно поставити на піддони – у процесі бродіння розсіл стікатиме через край. І залишаємо огірки сквашуватися за кімнатної температури на три доби.

Періодично треба буде знімати піну, що утворилася, можна придавлювати вміст банки і доливати розсіл, що виплеснувся назад. Через три доби огірочки поміняють колір і з’явиться специфічний пряний запах.

Розсіл стане каламутним, але так і має бути.

Тепер огірки треба законсервувати. Для цього розсіл із банок зливаємо в емальовану каструлю, додаємо лавровий лист і горошки чорного перцю.

Даємо розсолу закипіти і розливаємо по банках з огірками. Залишаємо хвилин на п’ять.

Залиті банки треба швидко герметично закупорити під металеві кришки. Банки перевернути вгору дном, укутати й залишити до повного охолодження. Потім поставити огірки «дозрівати» у темне місце.

Зручність цього способу консервації у цьому, що для зберігання холодний льох тут необов’язковий. А при зберіганні в прохолодному приміщенні смакові якості та хрусткість огірків залишаються незмінними не один рік.

Універсальна таблиця маринадов

 

Ложки і стакани замість весов

 

Зачаття

 Зазвичай зачаття відбувається у матричній трубі, куди після овуляції потрапляє яйцеклітина. Сперматозоїди переміщуються спочатку в канал шийки матки, потім у її порожнину і далі в маткові труби, де знаходиться яйцеклітина.

Срок життя яйцеклітини короткий - всього кілька годин, сперматозоїди зберігають здатність до оплодотворенню протягом декількох суток. Зрозуміло, що саме благополучний час для плодоутворення - це період овуляції з невеликими відхиленнями в одну і іншу сторону. Коли тривалість життя яйцеклітини невелика, дні перед овуляциєю більш бажані для початку, ніж після неї, т.к. сперматозоїдам потрібно більше суток, щоб попасти в маткові труби. Рекомендується протягом 3-5 днів перед овуляциєю відновлюватися від полових зношень, що дозволить збільшити кількість зрілих активних сперматозоїдів в яичках.

Вірогідність зачатт для жінки мало залежить від особливостей її внутрішніх статевих органів.

При нормальному їх розташуванні бажано під час полового акта поза ліжка на хребті, під ягодиці можна підкласти подушку, після закінчення акта припідняти ноги і зберегти це положення навколо отримання. При відхиленні матки кзади полегшити проникнення сперматозоїдів у цервикальний канал сприяє колено-локтева поза під час або після полового акту.

У дні, що передують зачатку, повинні бути повністю виключені алкогольні напої двома супругами, так як алкоголь надає повреждающий вплив як на жіночі, так і на чоловічі статеві клітини. Следует также избегать с вредными веществами бытовой химии: лаками, красками, розчинниками та ін. Воздержітесь від прийому лікарських препаратів. У разі нездоров'я краще відкласти зачатие до моменту виздоровлення. При постійному застосуванні будь-якого лікарського препарату необхідно порадитися з лікарем про його можливе вплив на вагітність.

У попередній період вагітності і в її ранні терміни слід позбутися рентгенівських досліджень і ультразвукової діагностики.

Якщо нормальне плодоутворення неможливо, початок може відбуватися в результаті альтернативних процедур - таких, як штучне осіменіння. Іскуствене осіменіння - процедура, в якій попередньо зібрана насіннєва рідина поміщається в шейку або тіло матки за допомогою спеціального шприца. Така процедура застосовується, наприклад, у разі безпліддя або імпотенції партнера-мужчини, або при бажанні жінки завести дитину без чоловіка.

При визначенні в пробірці витягує кілька яйцеклітин з яєчника матері (або матері-донора), потім з'єднує їх з батьківської (або донорської) спермою в лабораторних умовах поза жіночого організму і поміщає оплодотворению яйцеклітини в матку жінки. Ця процедура застосовується, коли фаллопієві труби жінки заблоковані або вона і її партнери розплодилися з іншої причини. Успіх (Вагітність) зазвичай досягається після кількох спроб оплодутворення. В результаті плодоутворення в пробірці нередка багатоплідна вагітність

Трудове навчання

 

Плями?

 

Класно!!!

 

Аджика грузинская

 

1 кг перець гострий

300 гр часника
400 гр грецький горіх 
2 ст.л. кінзи (коріандр)
50 гр хмелі сунелі
110 гр солі крупної
Перець, часник, горіхи через м'ясорубку, додати до полученної маси всі спеції, перемішати добре, додати сіль і знову перемішати.
Залити в баночки (до краю не треба), залити рослинною олією (зробити кришку). кладемо в холодильник, через пару днів вже можна вживати. Зберігати в холодильнику.

Що болить? Хребет

 

Маринований редис

 Інгредієнти:

Редиска — 800 грн

Лимон — 1 шт

Зелень кінзи — пучок

Зелень петрушки — пучок

Часник — 5-7 зубчиків 

Чорний перець горошком — 5-7 шт

Перець духмяний горошок — 5-7 шт

Сіль — 2 ч.л.

Вода мінеральна столова (нарахована) — 1 л

Приготування:

В редиски відрізаємо хвостики. Відбиваємо качалкою або молотком, щоб редиска тріснула. Складаємо редиску в банки. Нарізаємо на пластини часник і кладемо в банки до редиски.

Додаємо сіль, перець чорний та духмяний горошок, злегка його розтиснувши, лимонний сік.

Кладемо нарізану зелень і заливаємо мінеральною, столовою водою. Закриваємо кришкою.

Добре збовтаємо і кладемо в холодильник на 2 години.

Подаємо до столу.

Картопляні бліни

Інгредієнти:

Відварна картопля - 3 шт

Молоко - 300 мл

Картопляний відвар - 150 мл

Яйця 3 шт

Цукор - 1 ч.л.

Сіль - 1 ч.л.

Дріжджі - 1 ст.л.

Борошно - 200 грн.

Зелень за смаком 

Приготування:

Кладемо в миску відварну картоплю, вливаємо молоко, відвар.

Додаємо яйця, сіль, цукор, дріжджі і перебиваємо все блендером.

Додаємо просіяне борошно і перемішуємо вінчеком до однорідної маси.

Додаємо зелень кропу та зелену цибулю. Перемішуємо накриваємо плівкою і залишаємо на 30 хвилин.

Сковороду розігріваємо, змащуємо олією і смажимо, як млинці на середньому вогні до золотистого кольору.

СМАЧНОГО!

КОТЛЕТИ ПО КИЄВСКИ

 Інгредієнти

Куряча грудка2 шт.

Вершкове масло «Вологодське», 82,5 %150г

Борошно60 г

Панірувальні сухарі150 г

Яйця2 шт.

Молоко 100 мл

Свіжа петрушка20 г

Рослинна олія300 мл

Сіль, перецьза смаком

Приготування

1. Із курячих грудок знімаємо шкірку. Кожен шматок розрізаємо вздовж на три частини. Накриваємо м’ясо харчовою плівкою та відбиваємо до товщини близько 0,5 см. Солимо.

2. Нарізаємо зелень петрушки та разом із вершковим маслом кімнатної температури поміщаємо в глибоку тарілку. Перемішуємо до однорідної маси.

3. За допомогою двох столових ложок формуємо начинку з масла та зелені. Кладемо в морозильну камеру на п’ять хвилин, аби начинка не розпливалася.

4. Виймаємо підмерзлі грудочки масла з холодильника, викладаємо на філе та щільно загортаємо котлети. Ставимо в морозильник на п’ять хвилин.

5. Тим часом у глибокій посудині змішуємо яйця з молоком та збиваємо вінчиком, як для омлету.

6. Перчимо котлети, обвалюємо в борошні. Умочуємо в яйце з молоком, обвалюємо в панірувальних сухарях, повторюємо процес.

7. Обсмажуємо котлети на сковороді з олією до рум’яної скоринки протягом п’яти хвилин.

8. Розігріваємо духовку до 200 °С та доводимо котлети до готовності протягом 10 хвилин.

Прикрашаємо тарілки листям салату та викладаємо готові котлетки. Смакота!

Простий спосіб зробити зачіску пишною за допомогою бігуді-гофре.

 Простий спосіб зробити зачіску пишною за допомогою бігуді-гофре.

Рідке волосся складно укласти так, щоб вийшла гарна зачіска. Про всі нюанси розповіли експерти, інформує.

Тонке волосся розташовується одне від одного на відстані, тому воно не може одне одного підтримувати. Якщо створити прикореневу опору, волосся зможе краще утримувати форму. Для цього підходять бігуді-гофре і легкий мус.

Мус слід нанести на прикореневу зону волосся. Воно має бути чистим. Бігуді-гофре потрібно кріпити тільки на ті місця на голові, яким необхідно надати об'єму.

У зоні, де розташований проділ, бігуді кріпити не варто. Потрібно, щоб  пасма приховали малюнок гофре під нижнім шаром.

Не у всіх одразу виходить розміщувати бігуді правильно. Проте з часом прийде розуміння, як це робити. Волосся матиме набагато пишніший вигляд, а зачіска красивіша.

Сирково-желейний 🍰 торт

Сирково-желейний 🍰 торт Складові: Яйця -3 шт Цукор - 350 г Борошно - 150 г Вершк.масло - 20 г Сир кисломолочний - 300 г Сметана - 300 г Желатин - 20 г Желе 1 уп Спочатку готуємо бісквіт. Збити білки додаючи цукор, до утворення міцної маси. Не припиняючи збивати, додаємо жовтки. Борошно всипати в яєчну масу та перемішати. Тісто викладаємо у змащену вершковим маслом форму і випікаємо 10 хвилин при t 180 градусів. Бісквіт дістаємо і охолоджуємо. За бажанням бісквіт просочуємо будь-яким сиропом. Кисломолочний сир потрібно добре перетерти. Желатин зазделегідь замочити і залишити для набрякання. Сметану збити з цукром і з'єднати з сирковою масою, ретельно перемішуючи, додати набряклий желатин. Викласти отриману суміш на бісквіт та поставити в холодильник на 1 годину. В цей час готуємо желе. Залишити торт в холодильнику на ніч. Цей прекрасний желейний десерт буде радувати ваших дітей та близьких! СМАЧНОГО!!!

Картопля 🥔 по-селянськи

 Інгредієнти:

картопля – 0,5 кг;

сіль – 1 год. л.;

кукурудзяний крохмаль – 50 г;

червоний перець – 0,5 год. л.;

чорний перець – 0,5 год. л.;

паприка – 1 год. л.;

олія.

Приготування

Картоплю нарізати на слайси, всипати 1 год. л. солі та залити окропом. Залишити на 20 хвилин.

До крохмалю додати спеції та другу ложку солі.

З картоплі злити воду і обваляти в суміші з крохмалю та спецій.

Викласти на лист, застелений фольгою, і полити олією.

Запікати 25 хвилин при 200 °С.

Класична Берлінська кермо "Айсбайн"

 Рулька - це частина свинячої тушки, вірніше частина ноги. З неї можна приготувати багато страв. Особливо всім буде до смаку соковита свиняча рулька, запечена в духовці. Така страва стане чудовою прикрасою будь-якого святкового столу.

Рулька (свиняча) – 1 шт.

Пиво темне – 2 л.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Часник – 8 зубчиків

Сіль – 2 ст. л.

Спеції (лавровий лист, кмин, орегано, базилік, перець горошок, гвоздика)

Олія – 2 ст. л.

Рульку помити, підчистити та витерти насухо. Зробити у ній маленькі надрізи, щоб краще пропросилася.

На дно каструли викласти всі зазначені спеції та 2 злегка роздавлених ножем зубчика часнику. Рульку добре натерти сіллю і покласти на спеції. Залийте темним пивом (воно має бути кімнатної температури) і варити 1,5-2 години, періодично знімаючи пінку, що утворилася.

Після того, як кермо "уварилося" і злегка стало видно кісточку на ніжці, вилучити її з каструльки і добре змастити вичавленим часником, змішаним з маслом. Покласти на противень і відправити до духовки. Розігрівати її заздалегідь не потрібно, все має готуватися поступово, тоді кермо добре просочиться часничком.

Смажить її в духовці протягом 30 хвилин, періодично поливаючи пивом зі спеціями, в якому варилося кермо. Потім слід збільшити вогонь (поливати більше не треба) і засмажити, щоб скоринка стала рум'яною та злегка підсмаженою.

Кола як засіб для чищення

 Кока-кола – популярний газований напій, відомий своїм солодким смаком. Однак багато людей не знають, що її можна використовувати як засіб для чищення. Все завдяки кислотним властивостям, які допоможуть впоратися з різними забрудненнями.

Видалення іржі

Кока-кола може використовуватися для видалення іржі з різних поверхонь, включаючи сантехніку, металеві інструменти та деталі автомобілів. Просто замочіть заржавілий предмет у кока-колі на кілька годин або на ніч, а потім потріть щіткою, щоб видалити іржу.

ПЛЯМИ НА ОДЯЗІ

Впорається кола і зі стійкими плямами на одязі, у тому числі від жиру, крові чи трави. Налийте кока-колу прямо на пляму, дайте їй увібратися протягом декількох хвилин, а потім виперіть річ як завжди.

Засіб для чищення унітазу

Кока-колу можна використовувати як альтернативний засіб для чищення унітазу. Просто вилийте банку напою в унітаз, залиште на годину, а потім потріть туалетною щіткою перед тим, як змити.

Приготувати засіб для чищення можна своїми руками, і ось як це зробити.

Інгредієнти: 100 г солі, чверть склянки харчової соди, 100 мл води.

Приготування: Всі компоненти з'єднуємо в глибокій ємності і ретельно розмішуємо до утворення однорідної рідкої пасти.

Використання: Саморобну суміш для чищення розподіляємо губкою по поверхні унітазу та залишаємо на кілька годин (краще – на всю ніч). Вапняний наліт в унітазі під впливом солі та соди розм'якшується, і на ранок вам буде зовсім не важко видалити його за допомогою йоржика чи твердої щітки.

Якщо наліт в унітазі розташований нижче ватерлінії, може знадобитися додаткова хитрість. Влийте в унітаз півпляшки 9% столового оцту та залиште на півгодини. Оцтова кислота добре справляється із забрудненнями на сантехніці, а також усуває всі неприємні запахи.

Очищення пригорілих каструль та сковорідок

Кока-колу використовують для очищення каструль і сковорідок, у яких пригоріла їжа. Налийте її в ємність, залиште на кілька годин, а потім потріть щіткою, щоб видалити нагар. Для надого результату колу можна трохи підігріти.

Видалення жуйки з волосся

Якщо у вас чи у вашої дитини у волоссі застрягла жувальна гумка, кока-кола може допомогти. Змочіть напоєм ділянку волосся, що злиплася, залиште на кілька хвилин, а потім акуратно зніміть жуйку.

Кока-кола є універсальним засобом для чищення різних предметів і поверхонь. Але важливо пам'ятати, що це солодкий напій, і щоб предмети не залишилися липкими, ретельно ополіскуйте їх після контакту з колою.

Запечена 🥔 в фользі

 Картопля - 1 шт

Вершковий сир — 250-300 грн

Лимон 🍋 (сік) - 1 шт

Часник (ізмельченний) - 1 зубчик 

Лук зелений (ізмельченний)

Як приготувати печену картоплю з сиром:

Кожну картоплину вимити та загорнути у фольгу.

Духовку розігріти до 230 градусів. Запікати картоплю 45 хвилин.

Вершковий сир викласти у миску. Влити лимонний сік.

Додати часник та цибулю.

Ретельно все змішати. Посолити, поперчити та знову перемішати.

Готові картоплини розрізати подовжньо не до кінця.

Трохи розкрити половинки картоплі.

Кожну "кишеню" заповнити начинкою із вершкового сиру. Печену картоплю із сиром можна подавати.

Готова печена картопля з сиром. Приємного апетиту!