воскресенье, 31 августа 2025 г.
ВИДИ КРОВОТЕЧ
Види кровотеч:
За способом розрізняють кровотечі,
крововиливи і гематоми.
Кровотечею називають витікання крові із судини тіла. Наявність крові в кожній із порожнин має спеціальну назву.
Крововиливом називається дифузне просочування кров'ю будь-якої з тканин (підшкірна клітковина, мозкова тканина).
Гематомою називається скупчення крові, обмежене тканинами. Гематома виникає за пошкодження судин та накопичення крові між м'язами та фасціями.
Маратура
Інгредієнти
- 0.5 кг Цвітна капуста
- 0.5 кг 🥕 Морква
- 0.5 кг Перець болгарський
- 0.5 кг Огірки чи кабачки
- 0.5 кг 🍅 Помідори дрібні
- 0.5 кг Цибулі
- 18 зубчиків Часник
- 6 шт Духмяний перец
- 4 шт. Лавровий лист
- за смаком Чорний перец горошком
- 6 шт. Гвоздика
- 3 л Вода
- 400 г Оцет 6%
- 200 г Цукор
- 100 г Сіль
Інструкція з приготування
- 1
Нарізаємо цвітну капусту суцвіттями, а перець, огірки, моркву, цибулю, кабачки як подобається. Можна кружальцями, можна повздовж.
- 2
Складаємо рівномірно помідори, часник та нарізані овочі в 3 трилітрові чи в 9 літрові чисті банки.
- 3
Готуємо маринад: кип'ятимо 3л води зі спеціями і оцтом. Важливо! Оцет має бути звичайний, не яблучний, не винний. Сіль не йодована!
- 4
Заливаємо маринадом кожну банку. Накриваємо кришкою
- 5
Ставимо в велику каструлю. Наповнюємо до середини банок, або майже до горла водою, доводимо до кипіння і стерелізуємо 15-20хв.
- 6
Закатуємо банки
пятница, 29 августа 2025 г.
Кровотеча
Кровотеча
Кровотеча - це вихід крові зі свого русла в тканини і порожнини організму (черевну, грудну, суглоби та інші) або назовні.
Причини кровотеч
Кровотечі виникають при пошкодженні. Вони є однією з головних причин смерті осіб з травматичними ушкодженнями.
1. Травма - це найчастіша причина порушення цілісності стінки судини. Механічні травми сприяють утворенню ран, забоїв, переломів.
2. Хімічні і термічні пошкодження ведуть до опіків і руйнування судин.
3. Підвищення артеріального тиску або венозного тиску може привести до розриву стінки судини і кровотечі (інсульт, гемороїдальні кровотечі).
вторник, 19 августа 2025 г.
Мариновані огірки з 1 кетчупом чилі
120 хв врем'я приготування
Інгредієнти:
кетчуп «Чилі» – 1 пачка;
•кетчуп Лагідний - 1 пачка;
сіль кам'яна – 2 ст. л.;
цукор – 1 склянка;
оцет – 1 склянка;
вода – 7 склянок;
гвоздика – по 1 шт.;
перець духмяний – по 1 шт.;
перець чорний – по 2-3 шт;
огірки – 3-4 кг.
Пропонуємо спробувати наш фірмовий рецепт із гострим кетчупом «Чилі». Це оригінальний рецепт з упаковки, перевірений роками професійними шеф-кухарями та багатьма господинями. У такому маринаді огірки виходять хрумкими, пікантними, з насиченим кисло-солодким смаком.
Як замаринувати огірки
Перед початком маринування огірків підготуйте банки та всі необхідні компоненти згідно рецепту. Далі слідуйте наступним крокам.
Першим кроком потрібно підготувати огірки. Ми рекомендуємо, після того, як огірки будуть вимиті, замочити їх у воді приблизно на 2 години. Це важливий крок, адже огірки вберуть необхідну їм кількість води і тоді будуть більш пружними.
•Другим кроком - готуємо маринад. В окріп додайте сіль, цукор, оцет і кетчуп «Чилі». Доведіть суміш до кипіння.
•На дно стерилізованих банок покладіть перець горошком, гвоздику. За бажанням можете додати зубок часнику.
•Наповніть банку огірками якомога щільніше і залийте маринадом. Банки з маринадом потрібно простерилізувати. Для цього налийте в кастрюлю води, приблизно половину кастрюлі та дайте їй закипіти. На дно кастрюлі покладіть рушник, та поставте на нього банки з оігрками у маринаді. Вода у кастрюлі має кипіти і покривати банки десь на 2/3. Таким чином стерилізуємо банки з огірками близько 10 хвилин.
Стерилізовані огірки виймаємо з кастрюлі та закриваємо кришками. Переверніть закриті банки і залиште їх у теплі на 12 годин. Після цього приберіть їх у темне прохолодне місце. Готовими для споживання огірки будуть не раніше ніж через три тижні.




