170 г пісного вівсяного печива, 100 г соняшникового насіння, 100 г фініків, три банани, подрібнені горіхи і гіркий шоколад для прикраси.
Щоб приготувати крем, слід очищене насіння подрібнити у блендері до дуже дрібного стану. Замість соняшникового насіння можна використовувати горіхи (волоські або фундук). Вася має перетворюватися в пасту, тобто насіння має почати виділяти олію.
Потім до цієї маси додати банани, краще перестиглі, знову подрібнити в блендері до однорідної маси. За бажанням можна додати трохи какао, але тоді вийде крем з абсолютно іншим шоколадним смаком.
У фініків видалити кісточки нарізати плоди зовсім маленькими шматочками.
Печиво подрібнити до крихти в блендері чи будь-яким зручним способом.
Потім додати фініки. Десерт можна збирати в окремих приманках і подавати, а можна зібрати його в красивій скляній формі і подати у вигляді торта на зразок десерту тирамісу. Для цього слід викласти у приманки трохи крихти печиво з фініками. Потім - шар крему. Посипати крем крихтою з печива і знову - шар крему. Прикрасити десерт можна тертим гірким шоколадом.
До речі, банановий крем з часом трохи темніє, але на смакових властивостях крему - це ніяк не позначається.
Комментариев нет:
Отправить комментарий