Пиріжки на картопляному відварі

 

Домашний коньяк

 

Домашній квас, як у бочках влітку

 

Знадобиться:
5 л холодної води 
2 ст. цикорію
1 ч. л. лимонної кислоти
650 г цукру
0,5 упаковки дріжджів

Легкий, питательний салат с пекинской капусты

 

Сирники з твердого сиру

 

Ці гриби їсти не можна

 

Огірки по-запорізьки

 Солені огірки дуже корисні, вони мають багато антиоксидантів, які запобігають розвитку ракових клітин. Тож варто не проґавити час і зробити заготовки на зиму.

Інгредієнти:

огірки;

зелень (лист хрону, чорної смородини, вишні, дуба; часник, парасольки кропу) – за смаком;

для розсолу: вода – 1 л; сіль – 2 ст. л.; лавровий лист; чорний перець горошок.

Огірки треба замочити у холодній воді на 2-5 годин. Потім плоди ретельно миємо, обрізаємо їх з боку плодоніжки та зав’язі.

Беремо зелень – листя хрону, чорної смородини, вишні, дуба; часник, парасольки кропу.

Кріп бажано вибирати з насінням, що визріло. Кількість зелені залежить від того, наскільки інтенсивний аромат готових огірків подобається.

Банки добре промити содою і стерилізувати.

Огірки по-запорізьки: Такі добрі і хрумкі, що їх з’їдають миттєво.