Высокие отношения высоко в горах!

 

Где кататься зимой? Знающие люди советуют выбирать незаезженные склоны. Тут и народа меньше, и соотношение «цена – качество», как правило, отличное!

Согласитесь, далеко не каждый лыжник мечтает покорить склон именитых курортов сверхвысокого уровня сложности. Для многих лыжи – это приятное дополнение к отпуску, когда много солнца, снега, а рядом самые близкие. Ведь часто мы хотим отдохнуть от городской суеты, а курорты потише подходят для этого идеально. Если вы думаете, что за отдыхом для души и тела обязательно отправляться в Австрию или Швейцарию, - ошибаетесь. Как раз там в это время аншлаг! К тому же стоимость катания и услуги инструктора обойдутся в разы дороже, чем, скажем, в Буковеле или Закопане. Поэтому тем, кто хочет и хорошо отдохнуть, и не переплачивать, советуем местные курорты и курорты ближнего зарубежья. Здесь и цены ниже, и инструкторы ничем не уступают европейским. Да и погода, кстати, гораздо мягче.

>ЗАКОПАНЕ, Польша

Самый высокий город страны прячется в Татрах на границе со Словакией (около 110 км от Кракова). Здесь есть с десяток горнолыжных комплексов. Самые известные – Губалувка, Носаль, Каспровы Верх. Опытные «катальщики» говорят, что по качеству закопанские склоны вполне сравнимы с альпийскими. Правда, масштабы и высоты в Польше, конечно, не так велики. Но всем ли они так нужны?

Плюсы Закопане – очаровательный городок с прекрасной архитектурой. Особенно хороши старинные деревянные домики. А по уютным улочкам туристов катают туда-сюда старинные экипажи. Не упустите возможность отведать в местных кафе сосиски с сыром и беконом, бигос или пироги с грибами и капустой (напоминают любимые многими из нас вареники).

Минусы Отсутствие единого ски-пасса (магнитная карта с персональными данными). Иногда приходится стоять в очереди на подъемники.

>ЯСНА, Словакия

Курорт примостился на заповедных склонах Низких Татр. Примерно 45 минут езды от аэропорта Попрад-Татры, и вы – в самом популярном горнолыжном местечке страны. Главное его преимущество – обилие трасс (41) и подъемников (27). Для сноубордистов здесь открыт сноупарк, а романтики наверняка не откажутся устроить свидание в ресторане с 360- градусным панорамным видом.

Плюсы Много развлечений: от катка до комплекса саун и аквапарка. Разнообразие трасс: от спокойных до экстремальных. В кафе всегда можно заказать блюда местной кухни. Особенно стоит попробовать утку с тушеной капустой, местные галушки и скалицкий трдельник – сладкая слойка с орехами.

Минусы Несмотря на то что в будни здесь мало людей, на выходные приезжают желающие прокатиться с ветерком.

КРАНЬСКА-ГОРА, Словения

Из столицы страны Любляны до курорта можно добраться на поезде на 1,5 часа. А до Австрии и Италии отсюда и вовсе подать рукой: 2,5 км и 6 км соответственно. Возможно, поэтому на Краньска-Горе заметен альпийский колорит (и в климате, и в пейзаже, и в архитектуре). Только цены значительно ниже, чем у соседей, а пафоса нет и в помине. Сюда стоит ехатьначинающим лыжникам или семьям с детьми. Пологие трассы с небольшими высотами подходят для того, чтобы научиться кататься без стрессов и травм.

Плюсы Тишина и покой. Развлечений не так много, как на крупных европейских курортах.

Минусы Продвинутым «катальщикам» на склонах будет скучно.

КОПАОНИК, Сербия

Курорт находится на территории национального парка (около290 км от Белграда). Копаоник – самый большой горный массив Сербии и самый солнечный: 200 дней в году тут стоит прекрасная ясная погода. Общая протяженность трасс – около 60 км. Склоны в Копаонике в основном мягкие и нестрашные, но пара-тройка экстремальных найдется. Сноубордисты тоже не забыты – для них организован сноуборд-парк, оснащенный всеми необходимыми конструкциями. Здесь проводятся и соревнования.

Плюсы Сербия – безвизовая страна, к тому же большинство ее жителей понимают русский.

Минусы Уже в конце февраля бывают проблемы со снегом. Это стоит учесть! Также в Копаонике нет возможности вне трассового катания.

ЧИМБУЛАК, Казахстан

В получасе езды от бывшей столицы страны – Алма-Аты – высятся вершины Тянь-Шаня, у подножия которых и построен курорт. Бывалые горнолыжники отмечают, что в Чимбулаке отличный снег, обеспечивающий идеальное скольжение. Трассы здесь есть и длинные, и короткие, а рельеф их разнообразен.

Плюсы Хороший перепад высот (943 м), работающие склоны 24 ч в сутки, а также зоны для любителей прокладывать собственную лыжню.

Минусы Слегка завышенные цены.

УЛУДАГ, Турция

Самый популярный курорт страны. В Турции есть горы повыше, но Улудаг удачно расположен: от Стамбула – около 150 км и от Бурсы – приблизительно 32 км. Местным трассам есть чем похвастаться: широкие ухоженные склоны окружены хвойным лесом – воздух тут просто потрясающий. Кстати, после активного катания не откажите себе в удовольствии отведать блюда местной кухни. Скажем «суп невесты» с паприкой или напоминающее сахарную вату нежное лакомство «пишмание».

Плюсы Русскоговорящие инструкторы. У большинства отелей свои подъемники, пользование которыми обычно входит в стоимость проживания. Множество хаммамов и гастрономических ресторанов.

Минусы Опытным лыжникам и сноу-бордистам на этих трассах делать нечего.

БУКОВЕЛЬ, Украина

Буковель можно назвать образцовым курортом. Он предлагает более 62 отличных горнолыжных трасс, и все они имеют высококачественные системы для подсветки и искусственного заснеживания. Здесь можно кататься даже по ночам, что является неоспоримым преимуществом. Кроме того, туристов тут ждут 16 подъемников, кресла которых могут похвастаться специальным покрытием, отталкивающим грязь и влагу.

Плюсы Для тех, кто приехал в Буковель с детьми, будут актуальны школы сноу-бординга и лыжные школы. Профессиональные инструктора поставят вас «на ноги» всего за один день! Из развлечений: катание на снегоходах, ледовый каток, хоккей, сноутюбинг и т.д.

Минусы Цены на ски-пассы и цены на питание в местных заведениях.

СОСИСКИ С СЫРОМ И БЕКОНОМ

500 г сосисок, 200 г твердого сыра, 600 г бекона, прованские травы

Ø  Снять оболочку с сосисок и сделать надрезы вдоль каждой сосиски, не разрезая полностью, чтобы в процессе готовки сыр не вытек. Твердый сыр нарезать брусочками так, чтобы их длина была чуть меньше сосиски. Вложить брусочки сыра в сосиски. Затем «запеленать» в тонкие слайсы бекона или нарезанную тонкими полосками копченую свиную грудку. Затем посыпать специями и запекать в духовке 30 мин при 180˚С до румяной корочки.

УТКА С КАПУСТОЙ

1 тушка утки, 2 кг капусты бело- или краснокочанной, 200 г моркови, 2 луковицы, 75 мл растительного масла, 40 мл томатной пасты, соль, розмарин для украшения

Ø  Утку опалить, разделать на порционные куски и поджарить на растительном масле до румяной корочки. Затем влить стакан воды, убавить огонь и накрыв крышкой, тушить в течение 30 мин. Добавить мелко нарезанные лук и морковь. Обжарить и посолить. Тонко нашинковать капусту и тушить на сковороде 30 мин. затем томат развести 30 мл воды и добавить в капусту. И помешивая, тушить в течение 15-20 мин. капусту подать на стол вместе с уткой, украсив веточками розмарина.

СУП-ПЮРЕ С ПАПРИКОЙ

По 150 г булгура и красной чечевицы, 2 помидора, 1 луковица, 50 мл растительного масла, паприка, перец, соль, сметана, зелень.

Ø  Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками. Луковицу очистить и нарезать. Обжарить на растительном масле. Добавить помидоры, перемешать и тушить 2 мин. В кастрюлю налить холодную воду или овощной бульон. Выложить чечевицу и довести до кипения. Добавить в кастрюлю булгур. Затем сушеную паприку и перец. Опять довести до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на умеренном огне. Добавить лук с помидорами в кастрюлю. Посолить. Затем блендировать. Перед подачей добавить ложку сметаны и рубленую зелень.

КРЕМ-КАРАМЕЛЬ

Крем: 100 мл сливок 33%-й жирности, 300 мл молока, 1 яйцо и 2 желтка, 100 г сахара, 2 чайн. ложки ванильного сахара, сливочное масло.

Карамель: 150 г сахара, 50 мл воды.

Ø  Формочки смазать сливочным маслом. Сахар смешать с водой и довести до кипения. Карамелью смазать дно формочек. Молоко и сливки смешать. Поставить на огонь. Добавить ванильный сахар, довести до кипения. Яйца перемешать с сахаром и тонкой струйкой влить в молоко со сливками. Перемешать и разлить по формочкам поверх карамели. Формочки поставить в форму для запекания. В форму налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формочек. Запекать при 160˚С 40 мин. Затем остывший десерт перевернуть на блюдце.

 

 

 

Хороша капуста – похрустим?

 

Хороша капустка. И на стол подать не стыдно, и съедят – не жалко. Налегать на нее лучше зимой, когда нам не хватает витаминов. Квашеная капуста – чемпион по содержанию полезных веществ, например, аскорбинки в ней даже больше, чем в лимонах и апельсинах.

Ученые уверены: в холодное время года нужно налегать на продукты, которые прошли процесс брожения. И квашеная капуста – один из идеальных вариантов. Все дело в том, что в процессе брожения капуста насыщается полезными бактериями, которые попадают в наш кишечник. А как известно, большинство иммунных клеток находится в пищеварительном тракте. Таким образом, полезные бактерии поддерживают клетки иммунитета и усиливают защитную функцию организма.

По сердцу

Интересный факт: квашеная капуста едва ли не любимый продукт кардиологов. Врачи ценят ее за большое количество калия. Этот элемент укрепляет наше сердце, помогает предотвратить аритмию и нормализует давление. А всего 150 г квашеной капусты в день снижают риск развития сахарного диабета, нормализуют работу кишечника и усиливают метаболизм. Хотите сбросить пару килограммов? Ешьте капусту: она сытная и не калорийная. К тому же тартроновая кислота, которая содержится в ней, мешает превращать сахар и углеводы в жир.

Залог успеха

Для квашения лучше выбирать капусту средних или поздних сортов. Кочан не должен быть подмороженным, иначе «квашня» не будет хрустеть. Светлые листья и кочерыжка говорят о том, что в овоще достаточно сахара. Хранить квашеную капусту лучше при температуре 1-4˚С в стеклянной банке, сверху можно залить ее растительным маслом или засыпать сахаром, так она долго не испортится.

BEAUTY – меню

В составе квашеной капусты много йода и никотиновой кислоты, укрепляющих ногти и волосы. Народные лекари даже советуют использовать рассол как тоник. Но в отличие от косметического, его нужно смывать через 10 минут, не позже.

КАПУСТА С КЛЮКВОЙ

1 кочан капусты, 1 морковь, 4 дольки чеснока, по 2 стол. ложки сахара и уксуса, 3-4 стол. ложки соли, 100 г клюквы, масло

Ø  Нашинковать кочан капусты соломкой, морковь натереть на крупной терке, чеснок нарезать тонкими пластинками. В 1 л горячей воды добавить сахар, соль, ягоды и уксус. Довести до кипения. Залить маринадом капусту, добавить немного растительного масла и поставить под гнет на сутки.

КРАСОТА, УХОД, ОМОЛОЖЕНИЕ: 7 правил

 

Чтобы замедлить старение кожи, не обязательно прибегать к салонным процедурам. Попробуйте чуть-чуть усложнить свой домашний уход, и результат будет налицо. Домашний уход недооценен. Ведь это не только банальное очищение и увлажнение кожи (хотя они и являются основой ухода). Косметические бренды предлагают для домашнего ухода эффективные ингредиенты, с которыми работают профессионалы. Это витамины А, С, Е и др., различные виды кислот, пептиды. Отличие профессиональных  средств от домашних в дозировке активных ингредиентов. Но это скорее плюс, ведь регулярная аппликация активных ингредиентов в малой дозе, хоть и дает менее выраженный эффект сразу после процедуры, воздействует на кожу более мягко, постепенно улучшая ее состояние и обеспечивая пролонгированное действие. Главное же в домашнем уходе – корректный выбор средств и их регулярное использование. Разберемся, как вывести свою бьюти-рутину на новый уровень.

1.       Используй в домашнем уходе средства, содержащие кислоты. Они помогут снизить потребность в салонных пилингах. Это могут быть энзимные домашние пилинги, салфетки или тоники. При этом обращайте внимание на концентрацию кислоты: чем она выше, тем реже нужно использовать данное средство. Например, домашние энзимные пилинги наносят 1-2 раза в неделю, а средства с низкой концентрацией кислоты (для умывания или повседневные тоники) можно применять каждый  день, избегая область вокруг глаз. Средства с кислотой активно борются с тусклым цветом лица и хорошо выравнивают микрорельеф кожи. Также нормализуется ее рН – баланс, благодаря чему уменьшается выработка кожного сала и снижается вероятность появления открытых и закрытых комедонов и воспалительных элементов.

2.       Используйте с антиоксидантами: витаминами Е и С, феруловой кислотой. Антиоксиданты останавливают процесс свободно- радикального окисления в клетках, который способствует преждевременному старению кожи. Также значительно улучшаются ее внешний вид и текстура: кожа начинает сиять, уходит землистый цвет лица. Применять такие сыворотки нужно на регулярной основе: каждый день в утреннее время по 4-6 капель на все лицо. После чего сверху в обязательном порядке наносится увлажняющий крем.

3.       Включите в домашний уход ретинол и его производные. Ретинол – один из главных анти возрастных компонентов в косметике, который при грамотном применениим позволяет добиться отличных результатов. Он стимулирует деление клеток и способствует обновлению кожи. Обычно после 23 лет процесс обновления кожи замедляется, она становится менее эластичной, изменяется ее микрорельеф. Молекула ретинола проникает достаточно глубоко в кожу и помогает обновить ее за счет стимуляции деления клеток. Как правило, средства с ретинолом наносятся на ночь. В дневное время обязательно помимо них используйте солнцезащитный крем, чтобы избежать пигментации. Особенность ретинола в том, что его нужно постепенно вводить в уход, применяя небольшими дозами. Сначала он наносится 1-2 раза в неделю, и только спустя какое-то время ежедневно. Высокие дозировки могут привести к покраснению и шелушению. Применение ретинола приводит к значительному омоложению и обновлению кожи: она становится более плотная, упругая и сияющая. Ретинол в домашних условиях будет прекрасной альтернативой омолаживающим процедурам!

4.       После салонной чистки применяйте дома сыворотку для сужения пор. Регулярное использование ее в Т-зоне и области расширенных пор поможет увеличить время до следующего посещения косметолога. Суженные поры будут загрязняться медленнее, и кожа будет казаться более ровной и однородной.

5.       Альтернативой салонному уходу будет процедура «маска + маска». На очищенную кожу нанесите маску с кислотой. Они есть у многих брендов с пометкой «для сияния». Через 10-15 минут удалите ее и нанесите питательную маску. Держите ее уже 20-25 минут. Как правило, после такой комбинации кожа становится ровной и бархатистой.

6.       Делайте упражнения для проработки мышц лица. Эффект от фейс-фитнеса будет во многом зависеть от регулярности выполнения упражнений: каждый день или минимум 4-5 раз в неделю по 15 минут утром или вечером. И конечно, важно технически делать их правильно. При некорректном исполнении можно задействовать не те мышцы и вместо желаемого эффекта лифтинга и подтяжки лица получить обратный результат и потерю тонуса.

7.       Используйте в домашнем уходе  гаджеты на основе токов и миостимуляции. Электрические импульсы вызывают мышечные сокращения, благодаря чему происходит подтяжка кожи. Кроме того, за счет активной работы мышц разжимаются и сжимаются сосуды, и получается лимфодренажный эффект, а также улучшаются микроциркуляция и цвет лица. Также можно делать ручной самомассаж, включая модный гуаша, который проводится с помощью специальных скребков либо массажеров в виде роллера из кремния или нефрита. Если предварительно положить скребки в холодильник, то лимфодренажное действие в результате массажа усилится, а вместе с ним повысится тонус кожи, пропадет отечность и за счет спазма и расширения сосудов улучшится цвет лица.

Светодиодные маски, обручи для роста волос, нефритовые роллеры, кварцевые скребки для лица – разобраться в бьюти – гаджетах нового поколения. Но мы все таки попробуем это сделать и разложить все новшества для красоты по полочкам! В растущей  популярности этих гаджетов «виновата» в первую очередь азиатская бьюти – индустрия. Там уже довольно давно существует понятие «домашний салон красоты», в арсенале которого обязательно есть и несложные приборы для приведения себя в порядок.

Вторая причина – мир захлестнула гаджетомания. Поколению миллениалов очень важны новые технологии. Мобильные приложения, напоминающие о том, что пора увлажнить кожу, или компактный девайс, который мгновенно определяет ее состояние, заходят на ура.

Еще один фактор: экономия времени. Дел много, дойти до салона мы успеваем далеко не всегда. А так приличный уход можно вполне обеспечить и дома.

Гаджеты – как домашние косметологи: в них встроена программа, прописан способ и время оптимального воздействия. В общем, никаких проблем. Кроме одной: не все они дают обещанный результат. Поговорим о лучших.

Со скоростью звука

Ультразвуковые щетки для лица вызывают в поверхностных слоях кожи высококачественые колебания, а это, в свою очередь, ускоряет очищение и отделение ороговевших клеток. Первый прибор такого рода был выпущен маркой Clarisonic в 2004 году, разошелся он мгновенно. Неудивительно, что вскоре на рынке появилось множество его более бюджетных вариантов и насадок для разных зон и типов кожи. Все производители обещают примерно одно и то же: при регулярном применении (пара минут ежедневно) щетки достанут из пор все лишнее и даже заменят салонные чистки.

Да будет свет!

LED приборы подходят для любой кожи, в том числе для проблемной и сверхчувствительной. Световая энергия обновляет клетки, активизирует синтез волокон коллагена и эластина, улучшает микроциркуляцию и помогает бороться с акне. Так, очки для устранения морщин вокруг глаз обещают первый видимый результат уже после двух недель ежедневногоприменения. А через пару месяцев вы должны и вовсе знатно помолодеть. в ассортименте есть также и приборчик против акне. Синие светодиоды нужны для борьбы с бактериями, красные уменьшают воспаления и лечат угри.

Многофункциональный прибор UFO работает так: наносите на лицо маску и выбираете нужную программу. LED лучи отвечают за лифтинг, звуковые пульсации помогают средствам проникнуть как можно глубже, криотерапия снимает отеки и сужает сосуды, а термофункция улучшает кровоток и и насыщает кислородом.

Игра на повышение

Ультразвук и микротоки – давние помощники и в деле омоложения. Первый очищает дерму от ороговевших клеток, улучшая собственную защитную функцию кожи и обменные процессы в ее верхних слоях. Вторые воздействуют на всю глубину мягких тканей, укрепляют лицевые мышцы, автоматически повышают тонус.

Например, можно использовать  и для очищения, и для ультразвукового массажа, просто меняя насадки. За счет импульсных токов небольшого напряжения оказывает накопительное действие и действительно омолаживает. Гаджеты уменьшают мимические морщины, тонизируют кожу и улучшают цвет лица.

Вкалывают роботы

Мезоштампы и мезороллеры покрыты микроиглами. Они прокалывают эпидермис и запускают процесс регенерации. Микротравмы стимулируют выработку коллагена, это ускоряет деление клеток и, собственно, само заживление. Результат, хоть и называется микроомоложением, заметен не только в микроскоп. Гаджеты  используют соло или в сочетании с сыворотками – так они проникают глубже. Кожа становится плотнее, уменьшаются морщины и следы акне.

Выпустить пар

Мы все знаем, что грамотное очищение – залог здоровой, сияющей кожи. Домашние паровые стимеры сделаны как раз для этого. Больше не надо по полчаса дышать над картошкой, чтобы распарить кожу и очистить поры. А закрепить результат поможет карманный слайдер-увлажнитель, который можно использовать когда и где угодно. Кроме пара он распыляет на кожу насыщенную полезными веществами сыворотку (в ее состав могут входить, например, липоевая и гиалуроновая кислоты, пептиды). Два-три пшика – увлажненность кожи увеличивается на 82%!

Драгоценные мои

Роллеры из нефрита, скребки гуаша из розового кварца и другие «полудрагоценные» штуки призваны дарить красоту коже и гармонизировать наше внутреннее состояние. Адепты литотерапии (лечения камнями) уверены, что за счет синхронизации энергий камня и человека происходит оздоровления организма. И пускай ученые до сих пор не нашли никаких доказательств положительного влияния этих камушков на нас с вами, брендам на это наплевать. Три года назад одних только роллеров из розового кварца было продано в мире на сумму 207 миллионов долларов.

Некоторые марки выпустили крем для подбородка и шеи в комплекте с гуаша. Наносите и несколько минут массируйте скребком из того же розового кварца: эзотерики считают его самым омолаживающим из всех существующих. Но в это нужно верить.

Украина - как страна изюминка!

 

Говоря о туристических изюминках нашей страны, мы привычно называем Львов, Одессу, Киев… однако уникальных и вкусных мест у нас множество! Предлагаем вам топ – 7

Только представьте, всего пару часов в дороге – и вы с любимым в одном из самых романтических мест Украины! А если вы любите загадки природы и экстрим, мы тоже знаем, чем вас удивить!

ТОННЕЛЬ ЛЮБВИ

Пгт Клевань в Ровненской области как магнит манит влюбленных и любителей диковинных маршрутов. Причина – необычная железная дорога, окруженная живой зеленой перголой. Когда-то, в советские времена, эта колея вела к военной базе, а для ее маскировки вдоль путей высадили деревья. Спустя годы объект потерял стратегическое значение, а живая изгородь осталась. Так образовался природный тоннель длиной 4 км. Правда, к местному заводу здесь регулярно ходит поезд, не давая зарасти «тропе любви». Это идеальное место для романтических прогулок и фотосессий, особенно эффектно и атмосферно здесь весной и осенью.

Существует поверье: если влюбленные загадают желание в тоннеле любви, оно обязательно сбудется.

Добраться можно туда на авто или поезде, 400 м от ж/д станции «Клевань».

«ПОЮЩИЕ ТЕРРАСЫ»

В Харьковской области в с.Городнее можно лично проверить акустику одного из самых необычных амфитеатров в мире. В XIX в. помещик  Павел Харитоненко высадил на месте карьера экзотические деревья, а чтобы они прижились, расположил их полукругом. Деревья выросли и «раскрыли» невероятную акустику этого места. Так, слово, сказанное среди насаждений, можно услышать на расстоянии 60 м, а также малейший шорох травы здесь слышен на полную громкость. Предлагаем убедиться в этом лично. К слову, Федор Шаляпин когда-то давал здесь концерты.

Чтоб туда добраться. На автобусе или авто, трасса Богодухов – Краснокутск.

СПАСО-ПРЕОБРАЖЕНСКИЙ МОНАСТЫРЬ

На Черниговщине, в городе Новгород-Северском, можно восстановить силы и наполнить себя энергией, стоит только оказаться на территории оборонного монастыря, который был построенный в 1033 году, - один из старейших в Украине. Здесь вам предложат посетить галерею, побывать в подземелье, полюбоваться башнями, а еще насладиться невероятной панорамой на Десну. Вид завораживает!

Туда можно вам добраться на авто, 3 км от городского вокзала.

КРИВОРОЖСКИЙ КАРЬЕР

Необычным «марсианским» пейзажем Кривой Рог обязан месторождению железной руды  – город промышленный, поэтому и достопримечательности здесь особые. В самом протяженном в Европе городе (126 км) можно полюбоваться пейзажами шахтных отвалов и карьеров – как действующих, так и отработанных, посетить заброшенные штольни XIX в., увидеть затопленные карьеры, а еще покататься на единственном в Украине подземном трамвае. Да, кривой Рог может удивить! Манит он к себе и экстремалов, желающих  проникнуть в заброшенные шахты, и фотографов, охотящихся за красивыми пейзажами. К слову, здесь находится самый большой в Европе карьер «ИНГОК», основанный в 1955г., действует он до сих пор. Его длина – 3 км, ширина – 2,5 км, а глубина – 426 м. Этот промышленный объект поражает своими отвалами, напоминающими горы, и глубокими, захватывающими дух, воронками.

На авто, трамвае №4, 25 или маршрутке №244, 302, можно добраться туда.

РОЗОВОЕ ОЗЕРО

В Херсонской области находится настоящее чудо природы, которое сравнивают с Мертвым морем, - розовое Лемурийское озеро, одно из самых соленых и живописных в Украине. Правда, концентрация соли в нем превосходит заграничного конкурента. А лечебные свойства грязей и воды озера помогают избавиться от многих болезней не хуже заморских курортов. Розовому же цвету озеро обязано солоно водной водоросли, которая преимущественно живет в морях.

Можно проехать на автобусе от пгт Чаплынки (17 км) или на авто в сторону Арабатской стрелки.

ГОРОД ЛУЦК

Этот город на Волыни в Средние века называли Малым Римом. Здесь несчетное количество монастырей разных конфессий, древних строений, а воздух просто пропитан историей. Кафедральный собор Святых Апостолов Петра и Павла – римско-католический собор действует и на данное время.  Еще одна особенность – здесь на каждом шагу есть символы времени. Это и солнечные часы в центре города, и электронные на культовом здании «Бим-Бом», кстати, это любимое место для свиданий. Еще один яркий символ города – кликун. В давние времена он находился на башне замка Любарта и сообщал горожанам об опасности или о предстоящих событиях. Даже сегодня в городе есть официальная должность кликуна, он встречает гостей в замке.

Если добираться от Киева до Луцка на авто приблизительно 418 км.

СЕРЕБРИСТЫЕ ВОДОПАДЫ

В селе Шешоры на Прикарпатье уже многие годы туристов завораживает каскад серебристых водопадов, и хоть высота их небольшая (всего 2-5 м) , водопады громкие, известные как Большой и Малый Гук, а истоки они берут с реки Пистынька, которая проходит сквозь скалы. Шешорские водопады окружены густым буковым лесом и горными хребтами, которые притягивают скалолазов и любителей горных пейзажей. Кстати, здесь можно отдохнуть – рядом есть туристическая база, а также оздоровиться в санотории.

Добираться на автобусе или авто, откуда вам удобнее из Коломыи, Косова или Ивано-Франковська.

ДЛЯ ГУРМАНОВ, РЕЦЕПТЫ  УКРАИНЫ

Юшка по-херсонски

400 г филе лосося, 1,5 л воды, 1 луковица, 1 морковь, 3 картофелины, 1 болгарский перец, 3 зубчика чеснока, соль, укроп, зелень для украшения

Ø  Морковь, картофель очистить и нарезать. Луковицу порубить. В кипящую воду положить кубики лосося и варить на слабом огне 8 мин. затем добавить лук, морковь и картофель. Варить 15 мин. Болгарский перец нарезать квадратиками, добавить в кастрюлю и варить 10 мин. Чеснок измельчить. Мелко нарезать укроп и петрушку. В кастрюлю положить зелень, чеснок и соль, накрыть крышкой и дать настояться 5 мин. Затем разлить по тарелкам.

Белые грибы по-гуцульски

700 г белых грибов, 1 пучок зелени петрушки, 200 г сливок или сметаны, 2 луковицы, соль, чеснок и перец

Ø  Грибы промыть и оставить на 30 мин в подсоленной воде. Затем нарезать кусочками и опустить в кипяток на 10 мин. Лук нарезать и обжарить на растительном масле. К луку добавить грибы, посолить, поперчить по вкусу. Петрушку промыть, мелко порубить. Для остроты можно добавить 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. К практически готовым грибам добавить сметану или сливки, дать грибам немного протушиться на минимальном огне. Снять с огня и добавить петрушку. Подавать на стол в горячем виде.

Пирожки с калиной

500 г дрожжевого готового теста, 150 г сахара, 1 яичный желток, 500 г ягод калины или красной смородины, сок лимона

Ø  Калину перебрать, хорошо промыть и обсушить. Выложить в миску, сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар и перемешать. Из дрожжевого теста сделать шарики, раскатать их в небольшие лепешки. На поверхность каждой положить по 2 стол. ложки начинки. Сформировать пирожки. Противень застелить бумагой для выпечки и выло жить на него пирожки. Развести желток с небольшим количеством воды, смазать сверху пирожки и оставить на 10 мин. выпекать при 200˚С в течение 20-25 мин. по желанию украсить сахарной пудрой и ягодами.

Чтобы не болела спина

Нет необходимости долго и нудно объяснять причины болей в позвоночнике и окружающих его мышцы – это прерогатива медиков. Лучше без лишних слов разберемся, что мешает нашим спинам чувствовать себя здоровыми и как от этого избавиться. Для начала поможем тем, кто нуждается в помощи. Для этого вовсе необязательно вызывать врача (конечно, за исключением особо сложных случаев). Если боль в спине не настолько сильна, что человек не в состоянии двигаться, он вполне может помочь себе сам. Во-первых, чтобы снять боль в спине, можно использовать мази, приготовленные на основе змеиного и пчелиного яда, - они оказывают обезболивающее действие, быстро разогревают мышцы и улучшают кровообращение. Во-вторых, можешь попробовать снять напряжение в мышцах шеи (а именно с шеи зачастую и начинаются боли в спине), выполнив следующее упражнение; сложи пальцы «в замок» и положи их на затылок, локти сведи к голове: потяни руками голову вниз, стараясь прижать подбородок к груди; оставайся в таком положении 1 минуту. Можешь повторить еще несколько раз. Или сделай себе легкий массаж затылка: сядь прямо, средним и указательным пальцами проведи несколько раз от третьего до седьмого (выпуклого) шейного позвонка; почувствуй, как постепенно расслабляются мышцы.

Если спина болит в области грудной клетки, попробуй помочь ей и себе следующим образом. Представь, что у тебя сильно чешется спина. Начни тереться о спинку кресла, а еще лучше о дверной косяк, пытаясь избавится от зуда. Изворачивайся, трись то левой, то правой лопаткой, можно в такт движениям покачивать головой. Немаловажное условие – рот должен быть приоткрыт.

Если у тебя сидячая работа и часто устает спина, время от времени выполняй следующие упражнения для спины и не только для нее:

▪ Сядь на стул по-турецки; руки вытяни перед собой, скрести пальцы и выверни кисти наружу; потянись вверх и оставайся в таком положении не менее 5 секунд. Немного отдохни и повтори еще раз, потягиваясь вперед. Повторяй, пока не почувствуешь облегчения.

▪ Сядь на кончик стула так, чтобы спина, бедра и голени находились под прямым углом друг к другу. Руки свободно опусти, плечи слегка согни вперед. Напряги одновременно икры ног, мышцы живота и спины, плечи отведи как можно дальше назад, чтобы лопатки коснулись одна другой, а голову медленно запрокинь. Посиди несколько секунд в такой напряженной позе, затем снова расслабься.

▪ Встань со стула, соедини пятки, напряги колени, ягодицы и мышцы живота. Приподнимайся на носках так высоко, как только сможешь. Напряги все тело, а затем медленно расслабь.

А теперь давай разберемся, как надо себя вести, чтобы избавиться от болей в спине. Представь себе, что каждая несправедливо по отношению к спине прожитая тобой минута отзовется болью. А этих минут в сутках 1440. Так что каждую минуту своей жизни тебе надо думать о том, чтобы ей было хорошо, - тогда и с тобой все будет в порядке. Начнем с самого раннего утра. Резкое пробуждение, а тем более вскакивание с постели – не то, чего ждет от тебя спина. Быстрая смена горизонтального положения на вертикальное может привести к микротравме позвоночника. Особенно это касается перешагнувших 30-летний рубеж.

Гораздо милосерднее по отношению и к спине, и к себе начать свой день с потягивания. Потягивания в положении лежа помогают мышцам и связкам позвоночника постепенно войти в рабочее состояние. Теперь можно и встать. И даже сделать утреннюю зарядку. Впрочем, тут надо быть осторожным. Классическая утренняя зарядка противопоказана людям, имеющим хоть малейшие проблемы со спиной: все виды наклонов считаются травм опасными упражнениями (особенно если делать их, не разогрев мышцы). Альтернативой может послужить йога или специально разработанный комплекс упражнений на растяжение. Хороши для приведения спины в «боевую готовность» и упражнения на медленное скручивание.

Попробуй начать вставание с двух простеньких упражнений на скручивание и растяжение:

1.       Сядь на постели, левую ногу положи прямо, ступню правой поставь с внешней стороны левой ноги. Туловище медленно поверни в право, помогая ему руками. Задержись в этом положении подольше и почувствуй, как растягиваются мышцы. Повтори все в другую сторону. Это же упражнение можно выполнять и сидя по-турецки.

2.       Сядь на постели по-турецки, заведи руки за спину и скрепи их в замок на пояснице. Наклоняйся вперед, стараясь коснуться лбом постели. Повторяй до тех пор, пока не коснешься.

Идеальная же физическая активность для здоровья спины – плавание. Мышцы тренируются равномерно, нагрузка на позвоночник минимальна. Однако заняться плаванием твоя спина сможет разве что вечером. В ванне ведь не поплаваешь! Зато в ней отлично принимать утренний душ, которым можно хорошенько промассировать спину. Но и в этом надо соблюдать осторожность. Предпочтительнее использовать теплый или в меру горячий, но не контрастный душ. Резкое охлаждение твоей спине ни к чему. После душа можно и позавтракать. Не забудь включить в свой рацион полезные для спины продукты: творог, мюсли с йогуртом или кусочек сыра, а также миндаль, курагу, инжир и финики. Кальций, содержащийся в молочных продуктах, - «строительный материал» для костной ткани, а полезные вещества орехов и сушенных фруктов предотвращают отложение солей, сохраняя гибкость и подвижность позвоночника.

Собираясь на работу, помни, что чересчур тесная одежда сковывает мышцы, а это приводит к перенапряжению межпозвоночных дисков и связок. Кстати, и ношение обуви на высоких каблуках спине не очень полезно. Это смещает центр тяжести, и как результат – деформируется позвоночник. Впрочем, 2 часа в день ходить на шпильках можно. А вообще оптимальная высота каблука – 3-5 см. Холодное время года также является фактором риска для твоей спины. Хорошо, если твоя теплая одежда имеет достаточную длину, чтобы спина не мерзла. Мышцы реагируют на холод рефлекторным сокращением – в основном так и происходит смещение позвонков. Время в дороге на работу можно провести с пользой, тайно занимаясь невидимой зарядкой для мышц живота: если тебя не слишком прижали в транспорте, поочередно надувай и втягивай живот. Таким образом ты подкачаешь мышцы пресса, которые участвуют в образовании мышечного корсета, необходимого для поддержания позвоночника. Слабые мышцы не в состоянии держать твой позвоночник – его отделы чрезмерно прогибаются, он деформируется, на мышцы и связки ложится дополнительная нагрузка. Разорвать этот порочный круг можно, лишь начав тренироваться (и желательно не только по дороге на работу).

Кстати, если работа у тебя сидячая, используй любую возможность, чтобы облегчить долю своей спины. К примеру, время от времени садись на краешек стула, отставив одну ногу назад, или старайся сесть так, чтобы колени были выше бедер. В таком положении рефлекторно распрямляется спина. Каждые полчаса старайся подниматься с рабочего места и делать небольшую разминку. Однако, если офис не оборудован мини-спортзалом, это становится проблематичным, поэтому можешь ограничиться упражнениями, помещенными в начале этого раздела, или выполняй отжимания от стены – по 5 минут через 1-1,5 часа. Неплохо было бы иметь на работе небольшой, можно съемный (в проеме двери) турник. Это отличный способ расслабить и «вытянуть» позвоночник. 5-6 подходов по 40 секунд дадут спине отдохнуть. Но здесь необходима осторожность. Для подобных занятий людям с больной спиной крепить турник надо чуть ниже уровня их роста с поднятой рукой – им вредно висеть на турнике на двух руках, не касаясь ногами пола. Висеть, вернее, провисать на турнике надо, держась одной рукой за перекладину и провисая под своей тяжестью, причем не отрывая ног от пола. Делать упражнение следует медленно, расслабляясь и ощущая, как растягиваются все напряженные мышцы.

По окончании рабочего дня дорога домой не должна превратиться в чемпионат по подъему и переносу тяжестей. Если избежать этого нельзя, постарайся снизить риск травмы и избавить позвоночник от лишней нагрузки. В этом тебе помогут три простых правила поднятия и ношения тяжестей:

▪ Поднимая что-либо, не наклоняйся, а приседай, причем с прямой спиной.

▪ Неся груз перед собой, прижимай его к телу.

▪ Укладывай покупки не в одну большую, а в две примерно равные по весу сумки и неси их в обеих руках

«Отдыхая» после работы по хозяйству, а именно занимаясь мытьем, чисткой, нарезкой и готовкой, не забывай о спине, которая очень напрягается во время этих занятий. Попытайся проделать как минимум несколько простеньких упражнений для ног: махи вперед-назад-в стороны. Они помогают разгрузить позвоночник, страдающий от вынужденной позы. Кроме того, не помешает энергично подвигать плечами (вместе или по очереди, вниз, вверх, вперед, назад – все равно) – это поможет расслабить напряженные плечевой пояс и шею. Полностью сделать это ты сможешь, лишь приняв расслабляющую ароматическую ванну. Аромат натуральных эфирных масел успокаивает психику, что влечет за собой расслабление мышц и связок. Расслабляющим и успокаивающим действием обладают ароматы мелиссы, кедра, базилика, ромашки, лаванды. Чего может захотеться твоей спине после ванны, так это массажа. В домашних условиях можешь обойтись массажером, например ленточным, состоящим из деревянных шариков, или шипованным валиком, а вообще регулярные курсы массажа у хорошего специалиста твоей спине не помешают.

Отправляясь спать, учти, что, не выполняя правил корректного обращения с собственной спиной, ты обрекаешь ее на восемь часов мучений, а себя – на беспокойный сон и соответственно плохое самочувствие на следующий день. Позаботься о таких необходимых вам обеим вещах, как ортопедические матрац и подушка. О них мы поговорим позже. А купить их надо прямо сейчас – они того стоят. Спина будет тебе благодарна. Спать на такой подушке очень удобно, так как шейные позвонки полностью расслабляются. Кстати, выбирая матрац, помни, что он не должен быть излишне твердым (что приводит к перенапряжению мышц) или чересчур мягким (это чревато выгибанием позвоночника). Надави на матрац кулаком, и если он прогнулся только в месте нажима – он твоей спине подходит. А пока она отдыхает запомни несколько рекомендаций, способных облегчить участь твоей спины:

▪ Для профилактики болей в позвоночнике ежедневно выполняй следующее упражнение: сделав широкий шаг вперед, наклонись и подними какой-нибудь легкий предмет, например тапочки. При этом свободной рукой опирайся о бедро. Спину держи прямо, а отставленную назад ногу слегка сотни.

▪ Время от времени контролируй свою осанку. Для этого проводи такой тест. Осанка правильная в том случае, если приложенный к спине шест касается копчика и центральной точки между лопатками.

▪ Не сутулься, всегда держи спину прямой, а живот – втянутым. Так ты выработаешь хорошую осанку и подтянешь мышцы пресса. Кроме того, это позволит тебе избежать боли в пояснице. Особенно контролируй свою осанку, когда возвращаешься с покупками из магазина. Сумки из магазина неси в обеих руках, а свою сумочку не носи постоянно на одном плече.

▪ Уборка квартиры – прекрасный повод  для тренировки. Мой пол без швабры. Это сделает позвоночник более гибким.

▪ Хотя бы изредка исполняй танец живота. Это поможет снять напряжение с мышц таза и поясницы.

▪ Вспомни, как кошки выгибают спину. Попробуй каждое утро повторять эти движения несколько раз. Позвоночник обязательно скажет тебе «спасибо».

Любовь Успенская: жизнь – трагедия.

 

В 1980-е годы иметь на кассетах или бобинах домашних магнитофонов ее записи считалось высшим шиком. Жизнь ее, где-то на легендарном Брайтон-Бич, казалась осуществленной мечтой. Для простых советских людей юбовь Успенская стала воплощением сказки про Золушку. В реальности все было далеко не так.

За потерей потеря

Уже само ее рождение стало трагическим. Представьте: Киев, ночь с 23 на 24 февраля. В роддоме вовсю идет празднование Дня Советской армии. И тут у одной из пациенток начинаются бурные роды. Неадекватные действия персонала приводят к гибели роженицы, которая была мамой Любови. Девочка оказалась на попечении бабушки, а отца принимала за старшего брата.

Жили бедно, но весело. Отец помог Любе развить музыкальный вкус, отвел в музыкальную школу, помог поступить  в музучилище и даже поддержал ее желание по вечерам работать на подпевках в ресторанах. Там к ней пришел первый успех, деньги, которых она прежде почти не видела, и множество знакомств. Одно из них стало первой любовью и … первой большой ошибкой, которая привела к полному разочарованию в людях.

Люба встретила 30-летнего парня (фартового, как про таких говорили), которому не составило труда соблазнить неопытную девчонку. Она забеременела, но как оказалось, ребенок в планы папаши не входил, да и продолжение романа с малолеткой – тоже. В отчаянии девушка решилась на аборт, после чего врачи поставили ей диагноз: бесплодие.

Пытаясь скрыться от неминуемой депрессии, Люба вышла замуж – практически наобум, за некоего Виктора Шумиловича, и уехала с ним из опостылевшего Киева в теплый Ереван.

Однако от себя не убежишь, и беды Любови последовали за ней. Несмотря на прогнозы врачей, она вновь забеременела (не достигнув еще совершеннолетия). И, будучи на сносях, случайно выпала из дверей троллейбуса плашмя на живот… Ее положили на сохранение. Очередная ошибка врачей привела к трагедии: у нее не разглядели двойню и решили, что проблема сводится к многоводию. Однако девушке становилось все хуже, и было принято решение об искусственной стимуляции родов. На свет появились 2 мальчика. Один умер сразу, второй в тяжелом состоянии был помещен в барокамеру. Врачи советовали отказаться от ребенка – дескать, нежизнеспособен. Отчаявшиеся родители так и поступили, однако подтверждения смерти малыша ни Люба, ни Шумилович не дождались.

В поисках любви

Трагедия отдалила супругов друг от друга, что привело к неминуемому разводу. Да и жизнь в Ереване оказалась отнюдь не сахарной, и даже опасной. Люба настолько возненавидела все советское, что перестала скрывать эмоции. Однажды ее даже посадили на пару суток за антисоветские высказывания. Так, в юные 23 года она приняла твердое решение покинуть СССР и уехала в Италию. К этому моменту она вышла замуж во второй раз – за Юрия Успенского – и получила фамилию, которая после прославила ее.

В Италии Люба продолжила петь в ресторанах. Однако работа почти не приносила дохода, да и конкуренция была слишком большой. Поэтому год спустя она решила двигаться дальше, на Запад, - оказалась в США. Благодаря обилию русских эмигрантов там ее оценили гораздо выше, чем в Европе. Она преуспела настолько, что записала сольный альбом (по иронии судьбы он стал бешено популярным в ненавистном ей СССР). А вот личная жизнь вновь потерпела крах. Ее муж считал, что работа «певички в ресторане» не годится для порядочной женщины, дико ревновал и в конце концов был отправлен в отставку.

В «американские» годы жизни Успенская побывала замужем еще дважды. Третьим ее супругом стал некто Владимир Лисица – впрочем, он ненадолго задержался в ее жизни. И лишь четвертый муж, бизнесмен Александр Плаксин, подарил Любови надежду на семейное счастье. Они поженились в 1989 году, и в этом же году у них родилась дочь Татьяна.

Хеппи-энд

После распада Советского Союза Люба Успенская вместе с дочерью и мужем вернулись в Москву. Начинать пришлось практически с нуля. Однако приобретенные знакомства и накопленные средства позволили ей укорениться в качестве одной из самых известных певиц русского шансона. Конечно, не все шло гладко. Сначала муж взял у нее приличную сумму в долг на бизнес, прогорел. Затем продюсер разорвал с ней отношения, посчитав их нечестными. А после знаменитый поэт-песенник Илья Резник, написавший для нее шлягер «Кабриолет», заявил, что Любовь эту песню у него украла…

Впрочем, неприятности только закалили ее характер. Пройдя через страдания и потери, она обрела наконец счастье в браке, верных поклонников, достаток, вырастила любящую и талантливую дочь. По американским меркам – настоящий хеппи-энд!

Интересные рецепты красоты

 

Маска из щавеля

Если  у вас на  даче вовсю растет  щавель, а его можно использовать не только для приготовления блюд, но и в качестве тонизирующей маски для лица.

Она сужает расширенные поры, снимает воспаление.

50 г щавеля измельчаете, добавляете 2 ст. л. лимонного сока и 1 ячный белок. Все перемешиваете, полученную смесь наносите на лицо. Маску снимаете через 15 мин. при помощи салфетки, смоченной в охлажденном зеленом чае.

Сняв маску, умываетесь холодной водой. Если осталось ощущение стянутой, наносите увлажняющий крем.

Аспирин против натоптышей

Вы толчете таблетки аспирина в ступке и разводите порошок глицерином до состояния кашицы. Перед сном густо наносите смесь на сухие мозоли, сверху прикладываете ватные диски и закрепляете пластырем. Чтобы ночью они не отпали, наденьте хлопчатобумажные носочки. Утром ноги обмойте теплой водой, потрите мозоли пемзой, промокните стопы полотенцем и смажьте жирным кремом.

Если будете так же делать хотя бы раз в неделю, то ножки у вас всегда будут ухоженными.

Календула от прыщиков

Как добиться чистой гладкой кожи, если нет возможности посещать косметолога. Совет актуален для тех, у кого нет дерматологических заболеваний.

Вы приобретаете в аптеке спиртовую настойку календулы – как по мне, это самое эффективное средство от прыщиков. Смочите настойкой ватный диск и протрите им умытое лицо утром и вечером. Календула отлично подсушивает высыпание.

Настойка календулы идеально подходит тем, у кого жирная кожа и есть расширенные поры. Если кожа у вас более сухая и нежная, можно использовать без спиртовой: 2-3 ст. л. сухой аптечной календулы заварить 1 стаканом воды, процедить и протирать лицо охлажденным отваром по той же схеме. Иногда такой отвар также можно залить в формочки для льда, заморозить и протирать лицо ледяными кубиками. И очищает, и освежает!

Защита рук

Летом вы много возитесь с землей, что, к сожалению, тут же отражается на ваших руках. Поэтому всегда пытайтесь стараться использовать защитные средства для рук.

Вы много перепробовали кремов. Но больше всего заметен эффект от простой смеси домашнего приготовления.

Смешайте 50 мл масла ши и по 5 капель эфирных масел ромашки и мелиссы, нанесите состав на руки прежде чем отправиться работать в сад  или огород. Очень помогает. После работы руки не сохнут, трещинки не появляются.