Пам'ятки архітектури України

 Софіївський собор у Києві

Софіївський собор — одна з найвизначніших пам’яток України, збудована у Києві в XI столітті за князювання Ярослава Мудрого. Храм став релігійним, культурним і політичним центром Київської Русі. Він відомий своїми унікальними мозаїками й фресками, зокрема мозаїкою Оранти, що збереглися з часів середньовіччя. Протягом століть собор неодноразово перебудовувався, але зберіг історичну автентичність. Нині входить до списку Світової спадщини ЮНЕСКО та є символом української духовності й державності.

Спасо-Преображенський собор у Чернігові

Спасо-Преображенський собор у Чернігові — один із найдавніших збережених храмів Русі, збудований у першій половині XI століття за князювання Мстислава Володимировича. Це перша монументальна кам’яна споруда Чернігова, виконана в традиціях візантійської архітектури.

У сучасному вигляді собор поєднує давньоруську основу з елементами пізніших реставрацій. Він зберіг масивні форми, структуру, високі бані та характерний стриманий декор. Усередині частково збереглися фрагменти давніх фресок. Сьогодні храм є діючою святинею та важливою пам’яткою історії й культури України.

Ось кілька сучасних фото Успенського (Вознесенського) собору Києво-Печерської лаври у його відновленому вигляді. Собор був зруйнований під час німецької окупації 1941 року; відбудова та реставраційні роботи проводилися в пізні радянські й пострадянські роки і завершилися наприкінці 1990-х років.

ХОТИНСЬКА - ФОРТЕЦЯ XIII - XVI ст.

🕰️ Історичні довідки XIII–XVI століть

XIII століття

Українські землі

1240 р. – монгольська навала: Київ зруйновано військами Батия; більшість руських князівств потрапили під зверхність Золотої Орди.

Галицько-Волинська держава (1199–1349) стає головним політичним центром руських земель.

Данило Галицький (коронований у 1253 р.) веде активну дипломатію з Європою та бореться з ординською залежністю.

Послаблення Києва та зміщення політичного центру на захід — до Волині й Галичини.

Європа

Занепад хрестових походів; падіння Акри (1291) завершує епоху християнської присутності у Святій землі.

Формування державних інститутів у Франції та Англії; початки англійського парламенту.

Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича був заснований 4 жовтня 1875 року імператором Австро-Угорщини Францом Йосифом I. На момент заснування він мав три факультети: теологічний, філософський та юридичний, а викладання велося переважно німецькою мовою. 

• Визнання ЮНЕСКО: У 2011 році центральний корпус університету (колишня Резиденція митрополитів Буковини і Далмації) був включений до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
• У жовтні 2024 року університет відзначив своє 150-річчя.
• Існує монети з цієї нагоди.

КОРИСНА ПЕРЕКУСКА: ЩО ДОДАТИ ДИТИНІ ДО ШКОЛИ

 

     Навіть якщо в школі передбачений повноцінний обід, іноді дитині потрібна додаткова перекуска. Наприклад, коли навчальний день подовжений, а попереду - гуртки чи тренування, і від обіду до вечері проходить багато часу. У таких випадках ідеальним рішенням стане ланч-бокс із корисними та збалансованими продуктами. Навчальний рік розпочався то розповідаємо, як батькам правильно підготувати здорову перекуску для дитини у школу.

Що покласти у ланч-бокс 

Ідеальна шкільна перекуска - це збалансоване поєднання продуктів, багатих на вітаміни та мікроелементи, які дають енергію, підтримують різноманітність раціону та не перевантажують організм цукром чи зайвими жирами. Вміст ланч-бокса варто формувати за принципами тарілки здорового харчування, тобто: 

-1/2 ланч-бокса мають встановити овочі та фрукти (яблука, морква, перець, огірки, огірки, помідори тощо;

-1/4-білкові продукти (м'ясо птиці, не солений сир, йогурт без цукру тощо);

-1/4-складні вуглеводи, особливості цільно-зернові продукти, як от хлібці та хліб. 

    Також можна додавати корисні рослинні жири наприклад: жменю горіхів, насіння (наприклад, очищене гарбузове чи соняшникове) або шматочок авокадо.

Вдалі приклади перекусів 

-яблуко плюс цільнозерновий сендвіч (не так хочеться спросить із несоленим сиром, огірком і помідором. 

-морква та перець соломкою плюс шматочок нежирного запеченого м'яса плюс цільнозерновий хлібець плюс невелика жменя волоські горіхів плюс банан. 

-грецький йогурт без цукру плюс полуниця плюс домашнє вівсяне печиво плюс морква. 

-бутерброд з двома скибочками цільнозернового хліба, двома столовими ложками нежирного м'якого сиру, дрібно нарізаємо половиною огірка, селерою та листям зеленого салату, яблуко, кекс. 

-салат з овочів (подрібнений шматочок перцю, пів огірка), консервована квасоля (столова ложка), грильоване куряче філе, шматок цільнозернового хліба, мандарин, йогурт. 

-лаваш, загорнутий з хумусом та овочами (невелика натерта морквина та листок салату), п'ять помідорів чері, десерт з нежирного грецького йогурту та ягід 

(2 столових ложки).

ЯК УПАКУВАТИ ПРОДУКТИ 

-вибирайте продукти, що добре зберігаються за кімнатної температури (не солений твердий сир, банани, яблука, морква, горіхи тощо, нежирне м'ясо).

-найкраще використовувати герметичний контейнер із пластику для харчових продуктів з кількома відділеннями-так їжа не змішуватиметься, недеформуватиметься і матиме апетитний вигляд. 

-Яскравий ланч-бокс може зробити перекус приємнішим і підвищити шанси, що дитина його з'їсть. 

-Обов'язково нагадайте дитині про гігієну рук перед вживанням їжі.

Чи можна додавати солодке? 

Так, але у здоровому форматі: шматочок чорного шоколаду, домашнє печиво з мінімумом цукру чи невелика порція сухофруктів. Це задовільний бажання з'їсти щось солодке, не шкодячи здоров'ю. 

Чи давати напої дітям у школу 

Найкращий варіант-звичайна вода (0,5-0,7 л). Можна іноді додавати несолодкий трав'яний чай або компот без цукру. Уникайте соків у пакетах із доданим цукром. 

ЧОГО НЕ МОЖНА КЛАСТИ У ЛАНЧ-БОКС -ПРОДУКТИ, ЩО ШВИДКО ПСУЮТЬСЯ БЕЗ ЗБЕРІГАННЯ В ХОЛОДИЛЬНИКУ, наприклад: риба, яйця, готові соуси, тістечка; 

-ковбасні вироби та сосиски-крім того, що ці продукти швидко псуються, вони містять багато солі та некорисних жирів, тому і взагалі не варто додавати до раціону; 

-продукти, які важко перетравлюються, як-от їжа з великою кількістю жиру, гостра їжа; 

-продукти з високим вмістом солі-плавлені сири, паштети, консерви тощо. 

ЯК ЗАЦІКАВИТИ ДИТИНУ ЇСТИ КОРИСНУ ЇЖУ 

-збираючи ланч-бокс у школу, запитуйте у дитини, що вона хотіла б взяти з собою, та враховуйте її побажання-так значно зростають шанси, що перекус буде з'їдений, а не повернеться додому. 

-розкажіть, як правильно складати ланч-бокс: які продукти дають енергію, які забезпечують ситість. Поясніть, навіщо кожен із них потрібен організму.

-щоб зробити здорову їжу привабливою для дитини, готуйте перекуси разом, нарізайте фрукти та овочі у цікаві фігурки, а також використовувати яскраві контейнери та серветки.

Які страви не варто готувати в алюмінієвому посуді

 

У більшості українських господинь на кухні є дві-три алюмінієві каструльки. Вони легенькі добре миються, їжа в них швидко готується. Але є нюанси що приготування страв у них. Якщо ви користуєтеся алюмінієвим посудом, ця інформація для вас. 

Не готуємо в алюмінієвих каструлях: 

Кислі страви. 

Продукти, що містять високу кислотність, можуть вступати у хімічну реакцію з алюмінієм, виділяючи його частинки в їжу. До таких продуктів належить: томати то томатні соуси; оцет (маринади, заправки); щавель, ревінь, цитрусові соки. 

Приготування борщу, соусів на основі томатів чи маринування в алюмінієвій каструлі - це не найкраща ідея. 

Солені страви. Сіль сприяє корозії алюмінію, тому страви, що потребують значної кількості солі, наприклад солянка чи розсольник або рибні там м'ясні засоли, краще готувати в іншому посуді. 

Лужні продукти. Продукти з високим вмістом лугу також не годяться для приготування в алюмінієвому посуді, оскільки вони можуть викликати руйнування поверхні. Сюди входять: харчова сода (випічка, де сода використовується як розпушувач); молоко, якщо його довго кип'ятити. 

Навіть якщо їжа була безпечно приготовлена, зберігати її в алюмінієвому посуді не варто. З часом процеси окислення стають більш інтенсивними, що може зіпсувати їжу.

Сирники у духовці

 

Чистимо сковороду

 

Перекис водню для кімнатних рослин

 

Кекс на майонезі

 Інгредієнти: 

Два яйца, майонез маленький, один стакан сахара, одна чайна ложка соди погасити одною столовою ложкою оцту, полтора стакана муки, олія, одна столовая ложка какао. 

Приготування:

Яйця збити, додати цукор, бажано збити блендером. Потім соду гасимо оцтом, додати майонезу та борошно. Все це дуже добре перемішати. Противень треба змастити олією потім накрити пергаментним папером, і ще раз олією змастити. В форму влити більшу кількість суміші. Всю решта суміш замалювати какао, одна столова ложка. Та залити зверху. Та заставити в духовку на 40 хвилин.

Картопля + рис

Ось простий і смачний рецепт рису з картоплею, запечених у духовці з курячим бульйоном — страва виходить ароматна, ніжна всередині й із золотистою скоринкою зверху.

🥘 Інгредієнти:

Рис – 1 склянка (близько 200 г)

Картопля – 4–5 шт. (середні)

Цибуля – 1 шт. (за бажанням)

Курячий бульйон – 2 склянки (приблизно 500 мл)

Рослинна олія – 3–4 ст. ложки

Сіль – за смаком

Перець чорний мелений – за смаком

Сушені трави (паприка, орегано, чебрець або розмарин) – за бажанням

🔪 Приготування:

1. Підготовка рису:

Промий рис у холодній воді кілька разів, поки вода не стане прозорою. Залиш на 10–15 хвилин у воді, потім злий.

2. Картопля:

Почистити картоплю, наріжте кружальцями або тонкими скибочками.

Змішай із сіллю, перцем і невеликою кількістю олії.

3. Обсмаження:

Виклади картоплю на сковорідку з олією й обсмажте до легкого золотистого кольору (приблизно 5–7 хвилин).

Якщо додаєш цибулю — підсмажити її разом із картоплею до м’якості.

4. Запікання:

У форму для запікання виклади шар обсмажені картоплі.

Зверху рівномірно висип промитий рис.

Залий усе гарячим курячим бульйоном (рідина має покривати рис приблизно на 1–1,5 см).

За бажанням посип прянощами або виклади кілька шматочків вершкового масла зверху.

Можно шматочки ковбаси, копченні сосиски, можно навіть помідори перець болгарський.

5. У духовку:

Постав у розігріту до 190–200°C духовку.

Запікати 35–45 хвилин, поки рідина не вбереться, рис не стане м’яким, а верх не підрум’яниться.

6. Подача:

Дай страві постояти 5–10 хвилин, щоб рис "відпочив".

Можеш посипати зеленню або подати з куркою чи овочевим салатом

Болезнь Боткина и рецепты от заболевания печени

 Болезнь Боткина - вирусное заболевание с преимущественным поражением печени, поэтому эту болезнь мы отнесли в раздел болезни печени. 

РЕЦЕПТЫ 

1. Смесь листьев мяты перечной, семян укропа, травы по линии травы тысячелистника - всё взять по две части, соцветие бессмертника песчаного - три части. Приготовить настой из двух чайных ложек смеси на два стакана воды. Настаивать 8 часов. Принимать в течение суток.

2. Одна столовая ложка измельчённых семян укропа настаивать в полтора стакана кипятка. Петь в течение дня 

3. Две столовых ложки цикория (стебли, листья или корень) заварить 500 мг кипятка, кипятить 15 минут, затем процедите положить в отвар две столовых ложки мёда и одну чайную ложку фруктового или винного уксуса, или лимонного сока. Принимать в горячем виде вместо чая без ограничений. 

4. Цикорий - 30 г, трава зверобоя - 40 г, трава спорыша - 20 г, трава бессмертника песчаного - 10, крушины 30 г, цветков ромашки - 10 г, календулы - 40 г.

20 г измельчённой смеси с вечера залить тремя стаканами сырой воды, утром кипятить 5-7 минут, затем томить на совсем маленьком огне 20 минут и процедить. 

Принимать по одному стакану три раза в день. 

5. Одна чайная ложка измельчённого корня девясила залить одним стаканом кипячёной воды, настаивать 10:00, затем процедить. Принимать по 1/4 стакана четыре раза в день за полчаса до еды. 

6. 1 кг моркови, извлечённый из земли не менее месяца, 1 кг изюма без косточек измельчить на мясорубке. Залить массу десятью стаканами воды, сделать отметку и добавить ещё 10 стаканов воды. На очень слабом огне выпарить до отметки. Хранить в холодильнике. Принимать утром натощак вместо завтрака по одному стакану в течение месяца.

7. Две чайные ложки измельчённой корки граната залить одним стаканом кипятка, настаивать на водяной бане 30 минут, процедить через несколько слоёв марли, отжать и довести объём до первоначального. Принимать по 1/4 стакана два-три раза в день.

Заболевания печени

 Печень - самая большая железа человеческого тела, вырабатывает желчь и принимает участие в обменных процессах. Все вещества поступающие из пищеварительного тракта в кровь, попадают в печень. Среди них могут оказаться и вредные для организма. Одна из существенных функций печени - обезвреживание этих веществ, и частично - их удаление из организма желчью. При появлении в организме большого количества вредных веществ (например, при хроническом расстройстве пищеварительного процесса, алкоголизме) функции печени нарушаются, что отражается на процессах обмена веществ и приводит к тяжёлым заболеваниям. Самые ранние симптомы практически одинаковы для всех нарушений функции печени. Человек теряет аппетит, страдает от избыточных газов, чувствует себя вялым, подавленными постоянно уставшим.

Готуємося до нового року

 

Я вивчаю англійську 7 днів, це моє нове хобі

 

Я почала вивчати англійську кожен день

 

Я вивчаю англійську

 

Парасолька

 

🍾Почти "Наполеон" рулетик